Domaći liker od jaja

Performita 09.10.07.11:57 offline: Akcije

1 Yesss prva komentiram ovo savršenstvo!!! Ja imam recept gdje se žumanjci ukuhaju u mlijeko a onda se dodaje alkohol… Ovaj tvoj em lakši, em brži a isti efekt :))
Kako bismo se ti i ja fino slagali u kuhinji :))) Volimo toliko sličnih stvari. Reci, jesi onu tortu pravio s domaćim likerom od jaja?

Broccoli 09.10.07.12:04: Akcije

2 e, nije ti loše to sa kuvanim žumancima, verovatno ima duži rok trajanja, a i žumanca su termički obrađena.
hehe i ja isto mislim, bila bi mi ti Perfy extra saučesnik u kuhinji :)))... izmislili bismo mnogo toga ;)))
Inače uvek koristim ovaj domaći liker, za kolače.. onaj kupljeni mi nije baš njabolji, a i u ovaj domaći dodam maaalo žute boje, de se poboljša nijansa, ali jednom mi se malo omaklo pa je bilo toliko žuto da je bukvalno šljaštilo… ;)))

Performita 09.10.07.12:18 offline: Akcije

3 UuuuuUUuuuuu Mogu mislit koja boja, sunčano žuta taman za našu TouchSun :D
Idem objavit moj recept za ukuhana žumanca :))))

zafrkana 09.10.07.12:30 offline: Akcije

4 bas mi je ovo trebalo.. danke na receptu :))

petalo 09.10.07.12:37: Akcije

5 Mmmm… ovo je moja mama prije znala raditi, ali je valjda isto kuhala jaja jer je to dulje stajalo. Bravo!

axa 09.10.07.12:39

6 savršeno
moram probati 5+ :)

sandra73 09.10.07.12:40: Akcije

7 Ovo je super i vec zamisljam okus …! Merci, sto bi reko Francuz…

Blizanka 09.10.07.12:56

8 Samo nek se šljašti…izgleda tak fino i kremasto… :)

thetan 09.10.07.13:22: Akcije

9 Moje se cekanje isplatiloooooooo:)))))))))))))
Danke za receptic :)

TouchSun 09.10.07.13:30 offline: Akcije

10 Performy i Broccoli, i ne samo boja već i naziv ( Advocat ) hehe :))) Moji majstori :D

Evellina 09.10.07.13:33 offline: Akcije

11 Biti ce i na mom stolu za blagdane:)

mignonne 09.10.07.15:51: Akcije

12 Thanks za receptic…evo samo skupljam recepte pa vise stvarno ne znam koji pre da isprobavam!:D 5+++

Lana- 09.10.07.16:53 offline: Akcije

13 Ovo je nesto najukusnije sto sam probala, nikad dosta ovog likera :-) ukus je prosto bozanstven 10!

tanjalove 09.10.07.18:34

14 Fino je , hvala !

biljkupinovo 09.10.07.21:38: Akcije

15 I ja ti se zahvaljujem na receptu svidja mi se ukus likera od jaja a tek ovaj sto ce biti dobar kada sama napravim, vec se radujem…..Gde li je Ivlonka zar ona nije videla ovaj recept…
5!!!

kajakuha 09.10.07.22:53: Akcije

16 baš bi mi pasala jedna čašica…....hik

AnaS 09.10.07.23:00 offline: Akcije

17 osobno ne volim slatke likere piti, ali za u kolače…božanstveno ;)))

sandrine 10.10.07.08:51: Akcije

18 Mmm, na ovaj način još nisam probala raditi. Inače često radim taj liker jer ga jako volimo, isto ne kuham jaja, ali ne stavljam vrhnje, nego mlijeko, a umjesto konjaka stavljam lozu. Opet je prilično krmast i gust, a što se tiče trajanja, traje on meni i mjesec dana – ako stigne!Valjda zato jer radim malo veću količinu… Vrijeme je da probam i ovu verziju!

petalo 11.10.07.19:45: Akcije

19 Kad si već spomenuo ime “Advocat”, evo i odakle potječe to ime te kako je uopće nastao liker od jaja: u 17. stoljeću, Nizozemci su u Brazilu otkrili ukusno piće koje se sastojalo od avokada, šećerne trske i šećerne rakije. Taj predak likera od jaja, nazvan „Advocaat“, postao je veoma omiljen, no budući da avokado u Europi nije uspijevao, morao je biti nečim zamijenjen. Nakon mnogih pokusa, žumanjak se pokazao najboljom zamjenom za žuto, mekano meso avokada te je tako nastao liker od jaja…

Broccoli 12.10.07.02:46: Akcije

20 e, Petalo hvala ti na ovom super podatku, bas sam se pitao odakle ime Advocaat… :))), vrlo zanimljivo

petalo 21.10.07.11:19: Akcije

21 Nema na čemu, Broccoli! Ako ti je ostalo još likera, probaj ovu tortu, posvećujem je tebi, cool chefu – za čestitke nikada nije kasno! Ovdje ti je i cvjetić... :)

Suzanka 05.04.09.09:22: Akcije

22 Ovaj liker sam zadnji put napravila prije 20 godina (uh, zar je vec toliko ?????) i bio je predivan, a sada cu ga napraviti opet…
dobre i fine stvari treba ponavljat … hihi

PastaLaNaissus 25.08.09.19:15: Akcije

23 Eggnog je super. Pravio sam ga za doček ove godine, ali po malo drugačijem, i mogu reći ukusnijem receptu. Naime, umesto konjaka (ili vinjaka), tu su bili Domaći Brendy i Rum, koristio sam i belanac u odnosu 1:2 sa žumancima, a vanilinom šećeru društvo su pravili cimet u prahu i muškantni oraščić. Pozdrav za sugrađanina!