Arkticka hladnoca nas uglavnom uvece drzi kod kuce ovih dana..... Grejanje u kuci pojacavam onim iz rerne... :) A ove grickalice moja deca ,inace ljubitelji kupovnih, ne home made "specijaliteta", obozavaju .... :)
Arkticka hladnoca nas uglavnom uvece drzi kod kuce ovih dana..... Grejanje u kuci pojacavam onim iz rerne... :) A ove grickalice moja deca ,inace ljubitelji kupovnih, ne home made "specijaliteta", obozavaju .... :)
Sastojci
Priprema
Kvasac staviti sa kasikom secera u toplu , ne vrelu :) vodu, sacekati par minuta da pocne da "radi". Dodati sve ostale sastojke za testo, s tim sto sastojke za ukus mozete prilagodjavati sebi. Znaci, ako ne volite beli luk u testu, nemojte ga stavljati,stavite nesto drugo po zelji.
Umesiti elasticno testo, razvaljati ga na debljinu od pola cm. Rernu ukljuciti na 250 stepeni.
Staviti u rernu nepodmazani veliki pleh od rerne da se zagreje, izvaditi ga i preneti na njega koru od testa. Ostrim tezim nozem iseci testo na kockice tu u plehu.
Vratiti u rernu da se testo digne i pocne da rumeni.Izvaditi pleh i prevrnuti testo koje ce jos biti uglavnom kompaktno.Kad ga prevrnete, jos jednom nozem zaseci ivice kockica, da biste ih kasnije lakse razdvojili.
Vratiti u rernu i na 200 steeni peci dok kubeti ne budu res.
Izvaditi pleh i nakvasenim rukama brzo, ali oprezno da se ne opecete, razdvojiti kockice.
U sudu izmesati ulje, so i alevu papriku pa lagano nakapati preko res pecenih kockica.... Dobro promesati, izvaditi ih u zdelu i grickati uz pivo, caj, toplu limunadu ili sta vec volite... :)
9