Moj profil
Emina1985
25.11.2014.

Domaci keks od integralnog brasna

40 minuta
8

U pokusaju da napravim sto zdraviju verziju domaćeg keksa i njime zamjenim kupovne, malo sam izmjenila recept za  prhko tijesto za biskvit kod Mileram torte, i tako je nastao ovaj receptic :)

U pokusaju da napravim sto zdraviju verziju domaćeg keksa i njime zamjenim kupovne, malo sam izmjenila recept za  prhko tijesto za biskvit kod Mileram torte, i tako je nastao ovaj receptic :)

Emina1985
25.11.2014.

Sastojci

za
240 gr brašna (90 gr glatkog bijelog, 150 gr integralnog od cega po 50 gr integralnog psenicnog, razenog, jecmenog, mada mogu i druge kombinacije zavisno sta imate)
60 gr secera
1 jaje
60-70 gr putera
cimet 1 kafena kasikica
1 vanilin secer po zelji, moze a i ne mora ako zelite da pravite sa sto manje secera
1 prasak za pecivo

Priprema

1.

Izmijesati sve suhe sastojke, pa dodati umuceno jaje, puter i zamjesiti  tijesto, dobro  izraditi rukom, formirati 3-4 manje loptice i ostaviti u frizider na 15 do 20 min. 

2.

Zagrijati pecnicu na 170.

Razvaljati tijesto,  isjeci zeljene oblike i redati na pleh prekriven  papirom za pecenje.

3.

Peci (u prethodno zagrijanoj pecnici) oko 10 min, zavisi od jacine pecnice, ali  cijelo vrijeme pecenja pratiti, cim zamirisu, gotovo je, paziti da se ne prepeku, ako niste sigurni da li su gotovi, po potrebi izvaditi jedan i testirati.

Posluživanje

Odlicni uz solju kafe, caja ili mlijeka :)

Mirisu mmm... 

Namjera mi je bila dobiti sto zdravije kekse, sa sto manje secera, pa planiram probati dodatno smanjiti kolicinu istog, a i isprobati verziju sa sodom umjesto praska za pecivo.

  • Integralni-keksi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)