U duboku serpu stavi kiselog mleka ,pa odozgo tople vode, pa od obe strane po 1 zlicu kvasca, od obe strane po zlicu sekera i sol ovako Ovo ne mjesaj nek nadodje ne promjesano.
2
Kas kvasac nadodje(kad se formira pjenica naokolo) dodaj 2 sholje brasna pa promjesaj, opet 2 sholje brasna pa promjesaj, opet 2 sholje brasna i zamesi glatko tjesto..
3
Ostavi tjesto da nadodje na toplom mjestu
4
Kad se tjesto diglo razmesi tjesto i formiraj 2 velika ili 4 mala kruha ,zarezi malo i premazi bjelancem promjesan sa malo vode i malo soli..
5/slika/42418/
Ostavi da kruh jos jednom nadodje pa peci u zagrejanom pecnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta..
33krasno, sandy
Hleb je odlican. Pravila sam ga sa domacim jogurtom, jer ovde nemam kiselog mleka, a ni kajmaka da ga sama napravim. Ali, nista mu nije naskodilo, i takav je jako fin. Sledeci put cu praviti “jogurt kruh”, da vidim razliku.
Hvala ti!!!
34
super ,,evo slikica radim ga stalno, jer mojima najbolje paše :) puno hvala za recept (svaki put neko drugo brašno) ..Petica ko kuća, a i znamo da su tvoji recepti po pitanju kruha superrrrrr ..Bravo :-))
35
i jos nešto ako slučajno nemate kiselog mlijeka (ko ja zaboravila kupiti, dobra zamjena je, u mljeko staviti par žlica limun soka i dobro promješati i ostaviti nekih 10 minuta da se zgruša) :-))
37
Ispao mi je odlično, sliku sam poslala odmah a sad komentar: Nešto najbolje što sam našla na ovim stranicama Sandy hvala za recept i toplo preporučam svima koji nisu probali!
39 komentara do sada…
Hleb je odlican. Pravila sam ga sa domacim jogurtom, jer ovde nemam kiselog mleka, a ni kajmaka da ga sama napravim. Ali, nista mu nije naskodilo, i takav je jako fin. Sledeci put cu praviti “jogurt kruh”, da vidim razliku.
Hvala ti!!!
fino