U kategoriji: Glavna jela

Domachi cevapi

Yummy…ko ne voli cevape…poznato jelo nasim krajevima…malo,ukusno,lapni-goltni…

Prava korištenja

Objavljeno:: 01.02.2008.

Autor: sandykanada: Kanada

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (13 glasova)

Tagovi (7)
Komentari (11)

Sastojci

3 kg.	mlevenog mesa (mjesavina svinsko i teleche)
2	crni luka (samleni)
5 cena	bjeli luk
2 kriske	hleba
	sol,papar
1 zlica	ljuta tucana paprika
1/2 casha	mleko

Priprema

U mleko nakisni seckani bijeli luk i nek otstoi barem 30 minuta ili vise pa se luk vadi iz mleka
Kriske hleb natopi u tom mleka (bijeli luk se ne stavja u cevape…nego on sluzi samo za miris)
Zamesi cevape od mlevenog mesa, hleb(isceden i iskidan ),crni luk, ljute tucane paprike,sol i papar…(Ne mjesi dugo vreme jer cu kebapi postati elasticni i tegavi za jelo..)Mjesi samo da bi se sve lepo promjesalo…
Od ovako pripremjenu smesu pravi cevape(ja imam masinu za kebape ali moze i rukame ) I ostavi u frizider barem 1 sat prije pecenja…

Posluživanje

Idealni za zamrzavanje…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 01.02.2008., Nale

Nemoj da se izvinjavaš – oduševljeni smo tvojim receptima i divim ti se što se tamo “u tudjini” trudiš da radiš ovakve stvari koje nisu nimalo jednostavne – ovo zvuči super! Bravo Sandy i hvala za recept!
#2 01.02.2008., sandykanada

Suprug mi voli vakve stvari a tu ukusi su totalno razlicita pa se ja potrudila doneti BAlkan-a u Kanadi..
Hvala tebi za lepe rechi …ja imam puno stvari napisati ali volim kad ih napravim ,slikam pa onda zapisem receptich…Pozdrav
#3 01.02.2008., Pavloska

Tako i treba, napravi, slikaj i daj nam recept… a kad vec ima 3 kg. mesa, mozes da nas pozoves u goste, a ?! :)))
#4 01.02.2008., sandykanada

Imam ja zamrzniti kolko ti dusa voli…I sa prazilukom i sa crni luk..i one tanke sa parmezanom…Samo izvolete…ja volim imati goste…Ja pecem na grillu napolje ti cuvas djecu…
#5 01.02.2008., sandykanada

Izvini dala sam komentar mislechi da je komentar za kobasice…izvini..posto je slika ista i za kebape i za kobasice
#6 01.02.2008., BikiNL2007

Sandy, pa ovo je ono najlepse…to nam stalno fali…nego kako izgleda ta tvoja masina za cevape ( kebabe ) i gde si je nabavila???
#7 01.02.2008., sandykanada

Biki ja imam onaj veliki Kitchen Aid mixer i on ima one attachments za punenje kobasice..kako tube .To koristim za kebape a secem ih nozicama….
#8 01.02.2008., Pavloska

Sta ima veze dali su kebapi ili kobasice, bitno je da su odlicne…
#9 11.04.2008., BikiNL2007

Sandy mi smo odusevljeni tvojim domacim cevapima ...sa kajmakom je bio nevidjeni uzitak!!!
Hvala puno za recept!!
#10 18.04.2008., monchislava

draga Sandy, tvoji domaći ćevapi su fenomenalni :))) hvala na odličnom receptu!
#11 18.04.2008., sandykanada

hvala i tebe na komentar i fenomenalnu slikicu…Puss