Orangehead Orangehead recept 04.01.2010.
Akcije

Domaće pecivo

Na zamolbu evo recepta preuzetog iz "Kolači-čarolija užitaka" Gospodarskog lista.
Domaće pecivo /slika/264191/

Priprema

  1. 1
    U 1 dl toplog mlijeka dodati žličicu šećera i kvasac te pustiti da se uzdigne.
  2. 2
    Zamijesiti tijesto od brašna, soli, ulja, uzdignutog kvasca i preostalog mlijeka te ga pustiti da se uzdigne.
  3. 3
    Tijesto podijeliti na 6 jednakih dijelova, razvaljati ih te rezati na 1 cm široke trake koje se međusobno uviju.
  4. 4
    Peciva premazati jajem i uljem, posipati sa sjemenkama po želji te peći u pećnici na 200°C.
  5. 5
    Gotova peciva još jednom premazati uljem.

Posluživanje

Ja sam radila pola količine i ispale su mi 4 veće kajzerice, peciva su dosta zasitna. Količinu brašna bi trebalo malo korigirati (ja sam miješala pola-pola glatko i oštro) jer je tijesto bilo jako mekano i ljepljivo.

Sastojci

  • tijesto:

  •  1 kg namjenskog brašna
  •  1 svježi kvasac
  •  1 žličica šećera
  •  1 dl ulja (suncokretovog ili biljnog)
  •  1 žlica soli
  •  7 dl mlijeka
  • sastojci za premazivanje:

  •  1 jaje
  •  1 dl ulja
  •  malo soli
  •   sezam, mak, kim

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.544
    • Omiljen 26
    • Komentiran 10
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.