Pega
/slika/134090/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Umesati sve sastojke, pa ostaviti na sobnoj temperaturi da odstoji pola sata.
-
2
Uzavreti vodu, posoliti je i spatulom protiskivati testo za spaetzle preko krupne strane rendeta, sve preko serpe sa uzavrelom vodom, tako da komadici testa padaju u vrelu vodu.
-
3
Kuvati 2-3 minute (one ce isplivati na povrsinu), pa povaditi resetkastom kasikom, ocediti i posuti sa malo maslinovog ulja da se ne zalepe jedne za druge.
Posluživanje
Mogucnosti su razne – ovde sam ih posluzila sa tikvicama i sosom od mlevenog mesa, sa malo daikon rotkve secene zesterom… Jos su bolje proprzene sa slaninom i sirom...
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
Pega pravi
ko trik – trak
a i ono sve
ostalo nije
za tim zaostalo!
Hvala vam :))