dobra,stara,primorska pita sa finim sastojcima,klasik sa mljevenim rogačem,bademima-bajamima,medom, jabukama-koje daju sočnost,brza,jednostavna i bogatog aromatičnog okusa i mirisa,i još prelivena čokoladnom kremom od slatkog vrhnja...
dobra,stara,primorska pita sa finim sastojcima,klasik sa mljevenim rogačem,bademima-bajamima,medom, jabukama-koje daju sočnost,brza,jednostavna i bogatog aromatičnog okusa i mirisa,i još prelivena čokoladnom kremom od slatkog vrhnja...
Sastojci
Priprema
za pitu,pjenasto miksajte,cijela jaja sa šećerom i vanilin-šećerom,lagano dodajte ulje i mlijeko.
brašno pomiješajte sa praškom za pecivo,dodajte mljeveni rogač,bademe,mljeveni cimet,med,grožđice po želji,namočene u rumu,i na kraju naribane jabuke.
drvenom žlicom,pomiješajte obadvije smjese i sve dobro izmiješajte.zagrijte pećnicu,kalup za kolače,srednje veličine,premažite uljem i pospite brašnom,ulijte biskvitnu smjesu i pecite na 180 stupnjeva cca-35 minuta.
za čokoladnu kremu,na pari otopite čokoladu,pa,postepeno dodajte slatko vrhnje,-vrhnje,neka vam bude sat vremena na sobnoj temperaturi prije upotrebe-nemojte ga dodati naglo,kako vam ne bi stvrdnulo čokoladu,nastavite miješati dok se ne sjedini.
pečenu pitu sa mljevenim rogačem,malo prohladite i prelijte čokoladnom kremom.
Posluživanje
ja,sam prije prelijevanja sa čokoladnom kremom,toplu pitu lagano premazala sa domaćim džemom od kajsije-marelice,da bude još sočnija,vi možete,ako želite upotrijebiti,i neki drugi okus,primjerice,džem od višnje,smokvi ili sl.
moj savjet,
ako nemate vremena pripremati čokoladnu glazuru,pitu možete posuti šećerom u prahu,vanilin-šećerom,bit će jednako ukusna i dobra,)
Kako je tebi ispao recept?
16