![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Domaca pita od Jabuka
Ova pita je jedna od mojih omiljenih i jedina koju jedem.. ja nisam bas ljubitelj Baklave ili bilo kakvog drugog pecenog voca..tako da je moja Zaova ovu pitu radila samo za mene(tj.bila bi samo za mene da ja nemam Velikog stakora u kuci) :D
recept je od Zaove ali ovaj put u mojoj izvedbi i sa slikama postupka.. :)
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 07.06.2008.
- Autor: Mediha
- Nälden, Švedska
- Oznake:
- Trenutna ocjena 4.92 (12 glasova)
Sastojci
| 2 Jufke: | |
|---|---|
| ½kg | brasna |
| 2 manjih | jaja |
| 1 kasika | ulja |
| na vrh noza | soli |
| mlake vode | |
| Nadjev: | |
| 2kg | kiselih jabuka |
| 2dl | secera |
| po zelji | cimeta |
| po zelji | 1 solja fino sjeckanih oraha |
| Premazivanje kora: | |
| 100g | istopljenog maslaca |
| Preljev ili Agada | |
| 1kg | secera |
| 1l | vode |
Priprema
- Od sastojaka za jufku zakuhati 2 jufke i ostaviti ih da odmaraju na toplom mjestu.
- Jabuke oguliti i izrendati dodati im secer i po zelji ostale sastojke.
- Maslac istopiti.
- Razviti jufke tanke kao za baklavu i ostaviti da se sasvim malo prosuse.
- Jufke izrezati u obliku pleha ili tevsije. I sloziti tako da svaku jukicu koju stavimo u tevsiju poprscemo sa malo rastopljenog maslaca.
- Slozenu pitu izrezati u kocke ili kao baklavu,posuti ostatkom maslaca i peci na niskoj temperaturi 175* dok se fino nezarumeni.
- Secer i vodu staviti da se kuhaju jednu pola sata. ispecenu pitu zaliti sa vrelom agadom. Zalijevati dok god pita upija( nemojte previse bas zalijevati gledajte kolikoo je piti potrebno da nebi bila mljecava pita)
- pitu dobro rashladite i posluzite tj. ako mozete docekati da se ohladi (ja sam nacela vrelu) :D
Posluživanje
Ja nisam stavljala cimet i Orahe…dok je zaova stavljala orahe.
Ako su vam jabuke slatke smanjite secer u nadjevu na par kasika a takodje smanjite i secer u agadi…
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
9 komentara
-
-
#1 07.06.2008., sandra73
- Ovo ce sigurno biti isprobano ….
-
-
-
#2 07.06.2008., Behar
- Bogami i kod mene. Pa jos uz kuglu sladoleda od vanile mmmmm :)
-
-
-
#3 07.06.2008., GOGY-
- Jako fino….
-
-
-
#4 08.06.2008., ariana74
- Super je…I u tvojoj i u zaovinoj izvedbi…
-
-
-
#5 08.06.2008., Pavloska
- kao slatka gibanica… odlicna je Mediha :)
-
-
-
#6 08.06.2008., Mediha
- Hvala Vam drage moje….. :) Bas mi je drago da vam se svidja.. :)
-
-
-
#7 09.06.2008., sandram
- Mediha..Mediha…uvijek me razveseliš sa tvojim receptima…
-
-
-
#8 10.06.2008., markoanja
- super
-
-
-
#9 11.06.2008., Mediha
- :)
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
