1
Jetrica dinstati na luku, faširati dva puta, dodati mljeveni špek, ( 100 g ), zdrobljenu žemlju, faširano jaje i mirodije. Napraviti homogenu smjesu. Oblikovati štrucu. U oblik ( duguljasti ili rebrasti ) posložiti ostatak špeka ( 200 g) , staviti štrucu, lagano zapeći. Hladno rezati u šnite!
12 komentara do sada…
mmm
Njambrek, ova pasteta je super a u onom kalupu za jagnje je bas Mrak !!!!