coolinarika coolinarika recept 26.07.2006.
Akcije

Domaća kokošja juha

Bistre mesne juhe od davnina su se spremale u posebnim trenucima, za uvod u svečani objed ili večeru, ponajprije svatovsku. Govorilo se; “Juha se prima duha”.

Uz ovaj recept preporučujemo…

Recepti

  • Pečeni odojak

    coolinarika 04.07.2006.

    Za novogodišnji doček ili za proslavu, uz pratnju raznih salata od uobičajene francuske, grahove ili krumpirove do ukiseljenih krastavaca, klipića kukuruza… – jednostavno sjajno.

Članci

  • Središnja Hrvatska

    irena 20.12.2010.

    Tradicija izrade kolača je duga, a na nju je najviše utjecala austrougarska kuhinja. Orehnjače, makovnjače, štrudle s nadjevima od voća, slane i slatke štrukle, kuhane ili pečene i bučnica samo su neki od prijedloga za završetak obroka.

  • Sjeckanje peršina

    dperman 16.08.2010.

    Opranom i posušenom peršinu odvojite listiće.

  • HOBITI – mali ljudi iz mašte

    karmela 30.08.2010.

    Svi smo kao djeca voljeli bajke i likove princeza, čarobnjaka ili radišnih patuljaka. Jedna od bajki jest i ona o malim i neustrašivim hobitima J. R. R. Tolkiena, koja očarava snagom imaginacije i stvorenim likovima već 50 godina.

Namirnice

  • Piletina

    coolinarika 05.07.2010.

    Od piletine se mogu pripremiti mnoga ukusna jela: od hladnih predjela, pašteta, miješanih salata i kuhane nadjevene piletine, bistrih, krem i ragu-juha, do pečenki (iz tave, pećnice, s roštilja ili ražnja) i pohanaca.

  • Mrkva

    sanja 19.04.2010.

    Mrkva je veliki izvor karotenoida, koji pomažu u zaštiti od bolesti krvožilnog sustava, regulaciji šećera u krvi i poboljšanju vida. Samo jedno serviranje mrkve bogate karotenoidima za 60% smanjuje rizik od srčanog udara.

  • Celer

    coolinarika 16.08.2010.

    U doba Homera bio je simbol ljepote i veselja. Francuzi su ga hvalili uzrečicom: "Ne treba se plašiti mukotrpnog puta do Rima zbog - ljubavi i celera.", a u našem narodu postoji izreka: "Gdo na srcu ima feler, navek mora jesti celer".

Ostalo