Tajna domaće mesne juhe je u dugotrajnom kuhanju na laganoj vatri; na taj će se način sastojci najbolje stopiti, juha će dobiti puninu okusa, ali i privlačnu, zlaćanu boju. Obogatite je finim, domaćim rezancima.
3
ja samo stavljam korjenasto povrće i luk prepecen na ringli. nikada ne stavljam list kupusa i kelja. volim jednostavno i bez ikakvih drugih okusa. kuham po 2-3 sata . cesto znam napraviti vecu kolicinu i raspodjelim u posude i zamrznem. uvijek imam domaće rezance , a ako nemam pravim griz nokle. moram priznati da moji vise vole griz nokle.
6
ja stavim još paradajz i papriku, možda i j edan krumipr, te malo više kupusa, obožavam ga kuhanog u juhi i vrlo je zdrav, a luk isto tako prepečem na ploči od štednjaka, kuhinja posebno zamiriše…
10 komentara do sada…
Bilo bi domaće da nije vegete, a ovako...
apsolutno se slažem s Mirali, to je jedina prava goveđa juha korjenasto povrće i prepečeni luk- okus je savršen.
najdraža.još za boju stavim malokonšerve iliti koncentrat od rajčica a po ljeti domaću pomu ubacim