Moj profil
Za doručak.
Sastojci
Priprema
1.
- U čistoj posudi za testo izmešati brašno, izmrvljen kvasac, suvi origano, kajenski biber i šećer.
2.
- U posebnoj posudi pomešati mlaku vodu, so i ulje, pa spojiti obe smese.
3.
- Prebacite testo na radnu površinu i mesiti ga sve dok ne postane homogeno i elastično.
4.
- Od testa oblikujte loptu, prebacite je u uljem namazanu posudu, pokrijte i ostavite da se testo odmori 10 minuta. Blago premesite, pa ga opet pokrijte i ostavite još 10 minuta.
5.
- Dodajte sir i umesite ga sve dok se smesa ne ujednači.
6.
- Pokrijte testo i ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi.
7.
- Podelite testo na 12 jednakih delova, od svakog oblikujte pravilnu lopticu, prekrijte ih i ostavite 20 minuta.
8.
- Svaku lopticu spljoštite, napravite krug, pa palcem probijte krug u sredini.
9.
- Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
10.
- Na pleh stavite trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
11.
- U dublju šerpu sipajte vodu i žuti šećer, pa to dovedite do ključanja.
12.
- Stavite dva- tri đevreka u vodu, kuvjate po 30 sekundi sa obe strane, pa rešetkastom kašikom vadite na pripremljeni pleh.
13.
- Viljuškom umutite jaje.
14.
- Kada ste skuvali sve đevreke i poređali ih na pleh, premažite ih jajetom i pospite suvim origanom.
15.
Pecite 20-25 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4