Kod dizanog tijesta sve je uvijek poznato: brašno, kvas, mlijeko, malo šećera, sol i ev. masnoća, i to bi bilo to. Međutim ovaj recept za temeljno dizano tijesto, kojeg sam dobila od kolegice Slavice S. ( Vinkovčanke) je zaista nešto super. Nema brige da ne uspije, nema brige oko posebnog dizanja tijesta, nema brige da nam nedostaje jer može stajati u hladnjaku i do 15 dana. Probajte, isplatit će se.
11
Volim kada se od komplikovanog napravi ovako jednostavno, a jos sto moze i da se konzervira je odlicna stvar, tako svaki dan jedes frisko. Suuuuuuuuper!!!
16
evo draga sta sam danas napravila od tvog tijesta s tim sto sam jedan dio stavila u frizider a drugi pustila da se malo dize i urolala ostatke iz frizidera i pravila ruzice, nasjeckala sam cak i onog mladog luka, fete, dimljenog sira i prsuta sto je ostao :) http://www.coolinarika.com/slika/124506 http://www.coolinarika.com/slika/124499
27
ovo je nesto slicno kao medino ludo tjesto, ide casa manje jogurta. daj mi reci kako ti vladas sa tim tjestom sto se tice dizanja…ja sam pravila ludo tjesto pa mi ujutro haos bio u frizideru, pukla vrecica :-)!!!
28
Ja nisam baš od onih koja ne odradi posao odmah, naime uvijek se nađe malo vremena za umijesiti. Važno je da je temperatura hladnjaka primjerena i da dobro hladi. Tijesto ostavljam u posudi (koristim Tupperware) na najnižoj prečki i izdržalo je bez “ludiranja”. No, nekako se priklanjam tvrdnji da je svježe najbolje, a kombinacija ovih (ili sličnih) namirnica garantira uspjeh i vrlo podatno tijesto kao i kolače ili neke od slanaca.
29
e bas sam ovo trazila. prijateljica mi veceras govorila za ovaj recept i kaze mi da moze stajati dvije sedmice u frizideru i iskreno bila sam pmalo skepticna, sad vidim da je istina. zaboravila sam uzeti recept ali evo sad je tu. hvala
30
Izvrstan recept. Probala sam više recepata za dizana tijesta koja se spremaju u hladnjak. Ovo mi je definitivno najbolji ( mini pizze, kiflice, buhtle … ). Problem je jedino par sati nakon spremanja tijesta u hladnjak … pun hladnjak tijesta ;-)
32
isprobala sam recept, tijesto je odlično, ali već peti dan ima miris na kiselo- pa mi čudno da može stajati do 15 dana, danas ga opet pravim, za 3 dana ga više nema :)
Par puta sam isprobao ovo dizano tijesto i za svaku je pohvalu. Pravio sam pizzu i poderane gaće i ne mogu se odlučiti što je bolje. Da se previše ne diže napravim ga sa hladnim mlijekom i odmah u frižider s njime. Ako ipak malo previše naraste kratko ga premjesim (tada se malo smanji) i ponovno u frižider. Hvala lijepa na ovom krasnom receptu i poseban pozdrav vinkovčanki Slavici S.
PS:Slika poderane gaće u prilogu kako je drugima ispalo.
Ha, ha...preduhitrio si me zadnjom rečenicom, taman sam te namjeravala usmjeriti na uvod i autoricu ovog izvrsnog recepta, Vinkovčanku (ona je doduše rodom iz Ilače, ali sve je to blizu...) Slavicu. Recept je stvarno OK; moj suprug koji se izvještio u spravljanju pizze koristi samo ovaj način.... jasno da ne brine previše. Hvala na povjerenju.
Testo je super, ali meni je bilo kiselo vec treceg dana :(....Kako vama opstaje tako dugo, nije mi jasno? Da li je jos neko imao isti problem? Inace sam odusevljena picom od ovog testa! PRAVA!
Pridržavam se recepta 100%, ali uvijek mi se lijepi toliko da moram obavezno dodavati još brašna. Dakle, sa ovom količinom od 1 kg ne ide. I da, nema šanse da "preživi" više od nekoliko dana. Ukiseli se već 3-4 dan.
47 komentara do sada…
Hvala za recept Umag-0280.
Iskompleksirala sam se skroz…
http://www.coolinarika.com/slika/124506
http://www.coolinarika.com/slika/124499
http://www.coolinarika.com/slika/125124
http://www.coolinarika.com/slika/125127
kao sto vidis krenulo me, a tebi fala :)
a za pohvalu recept je i to svaku :)
slika 2
Probacu :))hvala za receptic mila
Par puta sam isprobao ovo dizano tijesto i za svaku je pohvalu. Pravio sam pizzu i poderane gaće i ne mogu se odlučiti što je bolje. Da se previše ne diže napravim ga sa hladnim mlijekom i odmah u frižider s njime. Ako ipak malo previše naraste kratko ga premjesim (tada se malo smanji) i ponovno u frižider. Hvala lijepa na ovom krasnom receptu i poseban pozdrav vinkovčanki Slavici S.
PS:Slika poderane gaće u prilogu kako je drugima ispalo.
Ha, ha...preduhitrio si me zadnjom rečenicom, taman sam te namjeravala usmjeriti na uvod i autoricu ovog izvrsnog recepta, Vinkovčanku (ona je doduše rodom iz Ilače, ali sve je to blizu...) Slavicu. Recept je stvarno OK; moj suprug koji se izvještio u spravljanju pizze koristi samo ovaj način.... jasno da ne brine previše. Hvala na povjerenju.
Odličan recept, nova tura se odmara u hladnjaku, ovaj put sam stavila vrhnje umjesto jogurta, nadam se da promjena neće uprskati stvar.
super tijesto! čeka,čeka dok se meni nešto poželi peći
...danas sam skroz tanko razvaljala, nafilala sirom-baš je mljac
Baš mi je drago da si zadovoljna.
Testo je super, ali meni je bilo kiselo vec treceg dana :(....Kako vama opstaje tako dugo, nije mi jasno? Da li je jos neko imao isti problem? Inace sam odusevljena picom od ovog testa! PRAVA!
Pridržavam se recepta 100%, ali uvijek mi se lijepi toliko da moram obavezno dodavati još brašna. Dakle, sa ovom količinom od 1 kg ne ide. I da, nema šanse da "preživi" više od nekoliko dana. Ukiseli se već 3-4 dan.
ISPROBANO FANTASTICNO NEMENJAM TE
i ja cu rec FANTASTICNO

I tebi Rozana jedan
. Hvala!
evo mene opet ,odlicno tijesto i za pizu

Ma je, i za kiflice i svašta - nešto.