Milicza recept 27.01.2008.: Akcije

Dizane vodene kiflice

Još jedan način način izrade vodenih kiflica (tj.Wasserkipfel, bijele kifle )iz bakine bilježnice. Ne znam koje su mi bolje!

Alati

/slika/42152/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 180 min

1
Uzdignite sve sastojke za kvasac, pomiješajte s ostalim sastojcima, te zamijesite glatko tijesto.
2 /slika/42151/
Tijesto zamotajte u čistu kuhinjsku krpu, potopite ga u hladnu vodu. Neka odstoji 2 sata. Ono će se dignuti na površinu vode i napuhnuti.
3
Tijesto izvadite iz vode, razvaljajte ga, punite ga pekmezom, složite u pleh, ostavite da stoji nekih 15 minuta pa pecite ga na 180°C , ali tako da ostanu svijetle.
4
Još vrele uvaljajte ih u vanilin šećer u prahu.

Posluživanje

Naravno, vi umjesto pekmeza možete izabrati nadjev koji vama odgovara, a svakako ne morate staviti nikakav nadjev, isto će biti prefine.
Zahvaljujem Violet Love, jer sam od nje(tj. od njene bake) naučila ovako motati kiflice, sve su sa nadjevom, a nadjev nigdje nije iscurio, a to je za mene uspjeh i napredak..

Sastojci

Za kvasac
1 kockica kvasca
1,5 dl mlakog mlijeka
1 žlica šećera
1 žlica brašna
Tijesto
60 dag brašna
30 dag masti
2 kom jaja

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 29.493
- Omiljen 208
- Komentiran 46
- Kako je drugima ispalo 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

46 komentara do sada…

Goga72 12.01.09.16:19 offline

Akcije

37 Milicze, puno hvala na tako brzom i opsirnom odgovoru.Drugi puta cu probati tako.=)
filips 22.06.09.13:50

38 isprobano
hvala na receptu
ARGENTA 16.07.09.09:47

Akcije

39 Draga Milicze, evo ja nastavljam da vrsljam po tvojim receptima!
I ovaj nas je odusevio :)
Hvala ti!!!
dragance 21.07.09.15:14

Akcije

40 danas pravila vodene kiflice po milicze receptu, odlicne su jedini problem je sto nemogu prestati da ih jedem, njam njam…hvala na divnom receptu koji je kao stvoren za englesku klimu.
Lilly-cool 17.10.09.15:01

Akcije

41 Bila sam jednom spomenula da kada imam
domaće masti uvijek radim tvoje prekrasne kiflice…
Divno su prhke, tek pečene samo nestaju!
... ove zadnje što sam radila stavila sam samo 1 dcl mlijeka, primjetila sam da već dugi dan nestaje prhkost i postanu mekane, da li je možda zbog manje količine mlijeka,
vlažnosti pekmeza ili nešto drugo? Nadjevala sam
s domaćim pekmezom od šljiva… inače, uvijek
pustim da se skroz ohlade pa ih spremim u
zatvorenu posudu :)))
antoinete 17.01.10.18:50 offline

Akcije

42 Upravo ih degustiramo po tko zna koji put…a i recept proslijeđen dalje, izvrsno…
antoinete 17.01.10.18:56 offline

Akcije

43 Ovo sam mogla i bolje formulirati zar ne? ;);), ali sve će te vi shvatiti znam ja…
SanjaBB 22.01.10.11:42

Akcije

44 Prekrasan recept! Našla sam gotovo isti u maminoj bilježnici, ali je bez jaja! Moram ga probat prvom prilikom! Vraća mi misli u prošlost!:))) Obožavala sam ove kiflice kao mala!
splitcanka 19.12.10.11:51 offline

Akcije

45
jako dobro.podsjećaju me na kiflice moje bake
gizeladrazic 17.02.12.17:01

Akcije

46
ovako nesto jos nisam pravila ali mi se svidja za 10+++