Brza,jednostavna,i lagana torta bez maslaca..sa vocem!
Recept je iz poslasticarnice Petkovic.
Mozete je raditi sa bilo kojim vocem.
Brza,jednostavna,i lagana torta bez maslaca..sa vocem!
Recept je iz poslasticarnice Petkovic.
Mozete je raditi sa bilo kojim vocem.
Sastojci
Priprema
Rernu zagrejte na 170 °C.
Kalup okrugli podmazite maslacem i oblozite papirom za pecenje (vel.26-28 cm,mozete koji zelite).
Belanca odvojite od zumanaca,pa belanca umutite u cvrsti sneg uz postepeno dodavanje secera i van.secera.Lagano umesate jedno po jedno zumance u belanca,vodu,i brasno.
Sve izlijte u pleh i pecite oko 35 min.
(Deo brasna mozete zameniti mljevenim orasima iste tezine).
Kora je gotova kad dobije zlatno-zutu boju
ili ako se vrati u prvobitni polozaj kad je blago pritisnete.
Pecenu koru ohladite i preseci je na tri dela.
Slatku pavlaku rashladite i umutite je sa secerom i vanilin secerom,pa nafilujte prvu koru,pospite seckanim vocem,pa ponovite postupak sa ostalim korama.
Ohladite je dobro i dekorisite je po zelji...
Moja izmjena:
-Ukoliko zelite da vam budu mekse i socnije kore mozete ih malo natopiti vocnim sokom.
-Ja sam svaku koru namazala sa dzemom od jagoda.
-U kremu sam dodala jos 250 g.posnog sira(quarka)i dobila sam osvjezavajucu laganu kremu.
Jos sam dodala 1 zelatin fix koji sam samo umutila u kremu jer nasa slatka pavlaka nije bas cvrsta.
-Kod mene je samo sa scjeckanim jagodama i dodala sam vrlo malo sumskog voca.
Posluživanje
Nemoze biti jednostavnija ;))))
26