Tijekom pirjanja rajčicama možete dodati i malo bijelog vina.
Moj profil
U pikantan je dip od rajčica najbolje umakati štapiće od sira, grisine ili krokete od krumpira. A ako za pripremu koristite bijelo vino, osim pri pirjanju, dolijte ga i u lijepe čaše. Nazdravite društvu i otkrijte uživanje u jednom drugačijem načinu jedenja – prstima.
U pikantan je dip od rajčica najbolje umakati štapiće od sira, grisine ili krokete od krumpira. A ako za pripremu koristite bijelo vino, osim pri pirjanju, dolijte ga i u lijepe čaše. Nazdravite društvu i otkrijte uživanje u jednom drugačijem načinu jedenja – prstima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pelate usitnite pa zajedno sa sokom od rajčica stavite na maslinovo ulje. Dodajte nasjeckani češnjak, Vegetu natur chili i šećer. Zajedno pirjajte na laganoj vatri dok tekući dio ne ispari.
2.
Paprike ispecite u tavi ili pećnici, ogulite ih i očistite od sjemenki.
3.
Paprike usitnite u električnoj sjeckalici i dodajte pirjanim rajčicama.
4.
Po potrebi još posolite, dodajte bosiljak, sve dobro izmiješajte i ohladite.
Posluživanje
Ovaj dip poslužite uz sir narezan na štapiće, grisine ili tople krumpirove krokete.
Savjet
Recept za gazpacho juhu ima ovdje. :)
2