diavola diavola recept 30.05.2007.
Akcije

Diavolina piletina na kineski!

Kako napraviti finu piletinu na kineski način sa svim hrvatskim sastojcima, da to sve lijepo izgleda, da nije skupo i da se ne pretrgnete od posla? Kliknite ovdje! Hehe.. Idealno za početnike koji žele malo impresionirati! :) Ovo je jedan od rijetkih recepata koji je – teška improvizacija! Ne možete promašiti koncept nasjeckanih komadića piletina sa sezonskim povrćem, početnici – vjerujte!
Diavolina piletina na kineski /slika/15018/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    prvo malo prokuhajte cvjetove cvjetače – neka budu iste veličine; i mrkve koju ste izrezali na tanje, jednako dugačke komade
  2. 2
    na ulju popržite pileća prsa u woku izrezana na jednake kockice; nakon 10-ak minuta, kad meso pobijeli, maknite to s vatre, prebacite meso na neki tanjur i u woku nastavite raditi povrće (ako želite meso prethodno možete uvaljati u curry, to ja uredno radim jer volim curry.. nakon što je malo odstajalo u curryju ubacite u wok)
  3. 3
    u prazan wok u kojem je još ostalo tekućine od mesa, nastavite pržiti povrće: ubacite cvjetaču i mrkvu pa kad malo popusti ubacite paprike; što više boja to će ljepše izgledati u konačnici (sve će se fino šareniti); dodati koso nasjecakni mladi luk (na duge koso izrezane komadiće) posoliti; preliti sojinim umakom (možete slatkast ili ljutkast, kako želite) onako.. napravite krug soje po svemu i nastavite miješati; možete ubaciti kikirikija i badema..
  4. 4
    počnite dodavati bambus iz konzerve; sad su vam tu sve moguće varijacije, ja kad imam ubacim kokosovog mlijeka, ako imate nekog vani može vam donijeti i pastu od curryja ili putar od kikirikija (ubacite malu žlicu), isto bude dobro..
  5. 5
    skuhajte rižu, preferiram uz ovo jelo basmati rižu, em je fina em efektno izgleda :)

Posluživanje

ovo je sve teška improvizacija.. zapravo je to jedino jelo koje improviziram, toliko je jednostavno za pripremiti! poanta je da ubacite piletinu s hrpom razno-raznog povrća, morate voditi računa o tome koje povrće će bit brzo, a kojemu treba više vremena da bude gotovo.. fora je da prelijete sve malo sa sojom.. ostalo je sve ekstra dodatak, tipa bambusa, kikiriki i to.. ljudi uvijek odvale na ovo jelo, svima se svidi, pogotovo ako nisu naučili u svojoj prehrani.. priprema i kasnije pečenje u woku traje sveukupno oko sat i pol, ali je fakat gušt za papati!

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 27.442
    • Omiljen 105
    • Komentiran 10

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

10 komentara do sada…

  1. TouchSun 30.05.07.18:25 offline
    Akcije
    1 Ovo šaljem prijatelju –
    poludia čovik od kineske hrane i svaki put kad smo na faksu uspije me nekako odvuč ili na neku salaticu ili na pohani sladoled…
  2. diavola 30.05.07.20:05 offline
    Akcije
    2 hehe ovo je jednostavno jelo koje super izgleda i ima još bolji okus.. stvarno ne znam šta ti se tu ne može svidjeti! :) može se sve malo i zaljutiti da bude pikantnije! kombinacije neslućene! prejednostavno čak i za mene! :)
  3. kukis17 30.05.07.22:19
    Akcije
    3 Volim kinesku hranu i rado je pravim, ali nikad ne barim nikakvo povrće, karfiol iseckam na tanke listove, a šargarepu na štapiće, i prvo pržim tvrdje povrće i dodajem mekanije. U svakom slučaju recept je odličan, veoma prilagodljiv, poenta je u kineskom nacinu pripreme. Hvala na receptu
  4. diavola 30.05.07.23:15 offline
    Akcije
    4 hej, hvala ti na javljanju! :) ali ne kužim što to znači “ne barim nikakvo povrće”? i ja sam napisala da se treba prvo s tvrđim onda s mekšim povrćem.. :) drago mi je da ti se sviđa recept, stvanro je jednostavan i podatan za brdo kombinacija! :)
  5. Milicza 12.06.07.22:47 offline
    Akcije
    5 Ide u file “Diavola”,eto toliko.
  6. diavola 13.06.07.09:01 offline
    Akcije
    6 ohooo super, hvala, crvenim se :)))
  7. kim 03.03.08.12:07
    Akcije
    7 U to je dobro ubaciti kockice narezanog ananasa
  8. Ermozika 16.04.10.12:19
    Akcije
    8 Pa ti nisi Diavola, ti si andjeo, cim delis sa nama jedan takav fenomenalan recept, koji uz to dozvoljava najneverovatnije improvizacije. Evo, po drugi put ga pravim – u mojoj kuci vec vazi za hit. Umesto bambusa sam ubacila bebi kukuruz, umesto karfiola patuljaste sargarepe, a umesto karija – djumbir i beli luk u prahu. Piletinu sam prvo uvaljala u krompirovo brasno. Milina jedna. I sve sam to dobro zalila sa jednom konzervom ananasa. A za sluzenje – testenina od pirinca. Posle ovog recepta, vise nam ne pada na pamet da kupujemo klopu u kineskom take away.
  9. vlastuljak 07.06.10.16:18
    Akcije
    9 odlično!
  10. Sue37 01.02.11.11:27
    Akcije
    10

    joj uzela sam kao bazu pa dodala umak iz ovog recepta

    http://www.coolinarika.com/recept/759564/

    umjesto limuna stavila sok naranđe jer limuna nisam imala iiiii... imam hrane za 10 ljudi :) a samo sin i ja kod kuće..

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti