Moj profil

Detox salata od sočiva

45 minuta
40

Čisto zdravlje! Ako pazite šta jedete, ako ste na dijeti, ako postite, ili ako jednostavno želite nešto zdravo i ukusno, ovo je odlična obrok salata ili predjelo uz neko lakše glavno jelo.

Čisto zdravlje! Ako pazite šta jedete, ako ste na dijeti, ako postite, ili ako jednostavno želite nešto zdravo i ukusno, ovo je odlična obrok salata ili predjelo uz neko lakše glavno jelo.

Sastojci

za
1 struk celera
1 zelena jabuka
2 supene kašike seckane sveže nane
1 supena kašika seckanog svežeg peršuna
2-3 supene kašike maslinovog ulja
1 supena kašika kokosovog brašna
2 cm korena đumbira

Priprema

1.

Sočivo skuvajte i ostavite da se prohladi u većoj činiji. (Kuva se u hladnoj vodi, bez prethodnog potapanja, oko 20 minuta)

2.

Na malo maslinovog ulja propržite iseckane crveni luk, celer i šargarepu, oko 10 minuta na laganoj vatri, pa dodajte sočivu. 

3.

Iseckajte paprike i jabuke i to dodajte sočivu. Posolite i pobiberite, dodajte začinsko bilje, sok od limuna i kašiku maslinovog ulja, i sve dobro promešajte. Ostavite da odstoji na hladnom najmanje 15 minuta.  

4.

Prebacite salatu u tanjir(e) za serviranje. Na kašičici maslinovog ulja propžite narendani đumbir i kokosovo brašno, pa izmrvite preko salate.

Posluživanje

Više pogledajte na www.porodicnegastronomije.com

  • Zelena-leca(1)
  • Leca-povrce(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima