coolinarika coolinarika recept 08.02.2006.
Akcije

Delikatesni gulaš

Gulaš je uvijek dobrodošao na stolu. No, samo malom izmjenom vrsta i omjera namirnica, i najjednostavniji postaje – delikatesa.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 388 / 1.622 - -
Ukupno bjelančevina g 21,54 - -
Ukupno ugljikohidrata g 22,01 - -
Ukupno masti g 22,51 - -
Dijetalna vlakna g 2,44 - -
Kolesterol mg 61,25 - -
Vitamin A IU 72,75 2 1
Niacin mg 10,40 74 52
Vitamin C mg 18,42 25 20
Vitamin D IU 42,66 21 21
Magnezij (Mg) mg 47,05 16 12
Fosfor (P) mg 273,38 34 34
Kalij (K) mg 836,04 23 23
Natrij (Na) g 0,137 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo