Lillet recept 23.04.2009.: Akcije

Dekadentna truffle torta

Dokopala sam se još jedne knjige: "101 CHOCOLATE TREATS"... i opet se oduševila :) Evo još jednog recepta, uz male izmjene, za istinske čokoljupce i hedoniste…

Alati

/slika/168758/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 50 min

1 /slika/168756/
Okrugli kalup (promjera do 20 cm) prekrijte prozirnom folijom tako da ju što bolje priljubite uz rubove kalupa i izravnate nabore. Prikaz
2
Čokoladu (ja sam koristila čokoladu za kuhanje s 50% kakaa), med i 100 ml slatkog vrhnja otopite na pari i ohladite.
3
1-2 žličice instant kave (Nescafe i sl.) otopite u 1-2 žlice kipuće vode te ohladite.
4
Ostatak slatkog vrhnja pomiješajte s kavom i cimetom te dobro izradite mikserom.
5
Izrađeno vrhnje umiješajte u čokoladu i lagano miješajući sjedinite sastojke.
6
Smjesu izlijte u kalup te stavite u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći da se smjesa ohladi i stvrdne.
7 /slika/168761/
Kada se ohladi, maknite rub kalupa i ogulite foliju s ruba kolača. Kolač (zajedno s donjim dijelom kalupa i folijom) iskrenite naopako na tanjur na kojem ćete ga poslužiti. Maknite podlogu kalupa i foliju, pospite kolač kakaom i cimetom, režite vrelim nožem i poslužite. Prikaz
isprobala notsoevil :D
isprobali su i mure i njezini pomagači :))
i sula :D

Sastojci

Dekadencija…
250 g tamne čokolade (grubo narezane)
2 žlice meda
500 ml slatkog vrhnja
1-2 žličice kave (instant)
1-2 žlice vode (kipuće)
1 žličica cimeta
po potrebi kakao i cimet

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 23.877
- Omiljen 385
- Komentiran 65
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

65 komentara do sada…

Feather 04.05.11.09:04

Akcije

56
E ovo je torta za mene, čokolada i samo čokolada. Wohoo.

Samo si razmišljam da ovo stavim na neku podlogu jer bih htjela napraviti tortu za godišnjicu. Jel bi hodalo to da se stavi na neki tanašni biskvit, netko probao možda?
krava 19.05.11.16:09

Akcije

57
Isprobano! Jako fino, ali nisam koristila dovoljno tamnu čokoladu pa je ispalo dosta slatko za moj ukus. Uglavnom, čista petica!
bikica80 24.07.11.17:01

Akcije

58
Pravili već nekoliko puta! Definitivno omiljen i to svima u kući, a i šire :)!
MareMeri 08.10.11.11:49

Akcije

59
Slažem se sa Feather, torta po mom ukusu isto, puuuuuno čokolade
MareMeri 08.10.11.20:19

Akcije

60
Tortica se hladi :)))

Jedino nisam stavila kavu, jer ju ne volim, ali i ovako je dobro, naravno da se moralo malo isprobati prije hlađenja
Dositeja 18.10.11.19:12 online

Akcije

61
Pravila sam. Jako je lepa. Prelila sam je prelivom od jagodica i baš je fina. Uz to je nekako ima puuuno, ne znam da li i drugima tako
Micinametlici 10.02.12.00:01

Akcije

62
NAJBOLJA TORTA KOJU SAM PRAVILA SVOJIM PRIJATELJICAMA ZA RODJENDAN!! sAVRSENSTVO!
monteneggrina 15.02.12.23:52

Akcije

63
evo ja sam je napravila i cekam da prodje te par sati,ali mislim da cu ipak pustit da prenoci..samo meni ispala puno svjetilja nego na slici,a cak sam vise cokolade stavila nego sto pise..Zasto?
lidija16 09.05.12.23:17

Akcije

64
hmmm malo pitanje. kupila sam sve za pripremu, samo me zanima jos moze li ici ono vrhnje za slag u tetrapaku (brzo i fino)? naime, znam da ima jos i ono slatko vrhnje u casici...
Lillet 13.05.12.11:16 offline

Akcije

65
Lidija, slobodno koristite navedeno vrhnje za šlag