Moj profil
Imali smo naše one divne sočne julske kruške.Dopao nam se ovaj jednostavan kolač.
Imali smo naše one divne sočne julske kruške.Dopao nam se ovaj jednostavan kolač.
Sastojci
za
Priprema
1.
Kruške isečene na krupnije,kratko prokuvajte u malo belog vina.Ako kruške nisu dovoljno slatke,dodajte malo šećera.Otprilike 1kg.krušaka i 1dl.vina.
2.
Prokuvane i ohladjene kruške prebacite u kalup obložen papirom za pečenje.
3.
Za testo umutite žumanca,šećer,otopljeni mlaki maslac.Dodajte brašno izmešano sa kakaom i na kraju umućena belanca..
4.
Sipajte testo preko složenih krušaka.
5.
Pecite u zagrejanoj rerni oko 35-40min.
Prohladjeno okrenite na tanjir i prelijte otopljenom čokoladom.A i ne mora:jer se čokolada ne "ponaša"dobro na vlažnim kruškama.Ja sam stavila i pucala je prilikom sečenja.
3