Danski koh sa jabukama

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1

   Oljuštene jabuke iseckajte na manje komade, pospite sa 100gr šećera, nacedite jedan limun i nalijte 2.5dl vode. Stavite ih da se kuvaju dok ne ispari skoro sva voda, ali ostavite onoliko vode da biste kasnije mogli da napravite redji pire.

2. 2

   Dvopek iskidajte na komadiće, lešnik sameljite, a suvo groždje potopite u rum. Puter istopite i iscedite drugi limun.

3. 3

   U većoj posudi sjedinite dvopek, preostalih 100gr šećera, lešnik, ocedjeno suvo groždje, sok od limuna i istopljen puter. Sve promešajte.

4. 4

   Skuvane jabuke ispasirajte da dobijete pire. Vatrostalnu činiju premažite puterom pa redjajte mešavinu dvopeka, pa prelijte je pireom od jabuka i sve tako dok ne potrošite materijal. Na kraju, odozgo treba da bude dvopek.

5. 5

   Rernu zagrejte na 200 stepeni i stavite koh da se zapeče oko 20 minuta, tj. dok se ne porumeni. Prohladjen koh pospite šećerom u prahu i služite!