Moj profil

Damenkapric

8

Ovo smo Mama i ja jele kod njezine komsinice . Kolac je super ali ga ja jos nisam pravila .

Ovo smo Mama i ja jele kod njezine komsinice . Kolac je super ali ga ja jos nisam pravila .

Sastojci

Tijesto
125 g. margarina
4 kasike secera
4 kasike mlijeka
1 vrecica praska za pecivo
Nadjev
300 g. secera
malo vode
1/2 limuna (samo nastrugana kora)

Priprema

1.

Pjenasto umutiti zumanjca , margarin i secer . Dodati mlijeko , brasno pomijesano s praskom za pecivo . Pleh namazati i posuti brasnom . Razmazemo podjednako u debljini prsta .

2.

Kada je tijesto napola peceno izvadimo iz pecnice i namazemo sa nekim dobrim pekmezom .

3.

Ulupamo crvst snijeg od bjelanjaka . Skuvamo gust sirup od 300 g. secera , malo vode i nastrugane kore pola limuna . Vruc sirup sipamo tankim mlazem u snijeg od bjelanjaka . Ovaj snijeg stalno mijesajuci kuvamo na pari i kad je gust namazemo na polu peceno tijesto .

4.

Tijesto vratimo natrag u pecnicu i pecemo na laganoj vatri , da pjena lijepo odozgo porumeni . Peceno , ohladjeno tijesto rezati po zelji .

  • Kolači(1)

2

Hvala ti na savjetu ! Probacu i na taj nacin …

Volim taj kolač , to je bio jedan od omiljenih mene i moje bake . 5! Još možeš , kad je sezona , preko pekmeza staviti crvene ribizle pa onda snijeg gore.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)