Moj profil
Djevojcica
27.12.2008.

Dalmatinska večera

30 minuta
23

Možda će se pravi Dalmatinci na ovaj naziv nasmijati, no mi u Slavoniji ovako zamišljamo laganu hranu – dalmatinski okusi u Slavoniji.
Nakon Božića i obilja hrane ovo je lagana večera :-)

Možda će se pravi Dalmatinci na ovaj naziv nasmijati, no mi u Slavoniji ovako zamišljamo laganu hranu – dalmatinski okusi u Slavoniji.
Nakon Božića i obilja hrane ovo je lagana večera :-)

Djevojcica
27.12.2008.

Sastojci

za
0,5 kg krumpira
3 - 4 češnja češnjaka
1 dcl maslinovog ulja
prstohvat soli
par kapi octa ili limunovog soka
nekoliko grančica svježeg peršinovog lišća

Priprema

1.

Skuhati krumpire izrezane na kockice.

2.

Češnjak izrezati na sitno ili protisnuti kroz alat za to namijenjen.

3.

Pomiješati ulje i češnjak i sitno nasjeckani peršin, dodati nekoliko kapi octa ili limunovog soka.

4.

Sve dobro promiješati i ostaviti 15-ak minuta kako bi se okusi i mirisi proželi.

5.

Na vruć, skuhani i ocijeđeni krumpir istresti umak.

6.

Promiješati, poklopiti i ostaviti nekoliko minuta kako bi krumpir povukao ulje.

7.

Servirati uz kuhanu junetinu ili neko drugo kuhano meso (može i pečeno meso ako vam je ostalo od jučer!)

Posluživanje

Dobro za buđenje probave nakon teških jela…

  • Krompir(2)
  • Krumpir(1)

16

Djeluje fino…slično pravim krumpir. Pravim pa javim!!!

Krumpir ću napraviti baš na ovaj način, jer mi se sviđa, ali sa nekim drugim još lakšim mesom :-)

Ne mogu da se ne nasmijem , ali kombinavija je famozna jer meso je meso:=))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)