Milicza
/slika/342485/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Miksati u zdjeli žutanjke, gustin i šećer, s toliko mlijeka da bude homogena gusta smjesa.
-
2
Preostalo mlijeko zakuhajte s đumbirom, pustite da vrije oko minutu, pa procijedite.
-
3
U mlijeko sada ulijte smjesu žutanjaka, te slatko vrhnje.
-
4
Kad se krema zgusnula, odmah je prelijte preko bijele čokolade i miješajući otopite čokoladu.
-
5
Kremu dobro ohladite.
-
6
Svo voće koje ste uzeli, izrežite i ispecte ga sasvim lagano na vrućoj tavi ili ploči.
-
7
Poslužite vruće voće preliveno hladnom kremom. Ili poslužite vruće voće na hladnoj kremi.
-
8
/slika/342445/
Ukrasite matičnjakom i tuileom od đumbira i uživajte .
Posluživanje
Kupite voće koje volite i pripremite ovaj extra desert. Draga Silva, za tebe s ljubavlju. Planiram ovo još od onog tvog finog rižotića a avokadom, pa evo ispunih obećanje.
Sastojci
- Broj osoba:
voće:
- 1 starfruit, ili zvjezdasta voćka
- nekoliko jagoda, izrezanih na četvrtine
- malo kriški papaje, izrezanih na kriške
- par kolutića ananasa, izrezanog na kockice
- 1 naranča, oguljena i izrezana na ploške
- 1 kivi, izrezan na ploške (može i brez njega)
kupka:
- 1/2 l mlijeka
- 5 žutanjaka
- 10 dag šećera
- 5 dag ribanog đumbira
- 1, 5 žlica gustina
- 2 dl slatkog vrhnja
- 20 dag bijele čokolade
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
23 komentara do sada…
I ja isto ko i ti, kako sam tamo na forumu se naucila glupirat pa jadna postalo me skoro navika, al nasrecu jos uvijek samo unutarnja i tiha! Doduse neuspijem se bas uvijek kontrolirat pa nekad tako i bubnem uglas… pa se ondak brze ispravljam! :) :)
Dodbroooo mislis!!! :) :)