Moj profil
ambrozijae
19.8.2010.

Cuspajz od povrca..i voca

10

E, pa jeste pomesano sve i svasta ali je mnogo dobro!

E, pa jeste pomesano sve i svasta ali je mnogo dobro!

ambrozijae
19.8.2010.

Sastojci

jedan patlidzan
dve tikvice
jedan krompir
3-4 kiselije sveze sljive
sok od jedne pomorandze
3-4 kasike maslinovog ulja
1 kasicica meda
zacini so,biber,vegeta,ruzmarin,kari,senf u prahu
i da,, jedna crvena mesnata paprika!

Priprema

1.

Luk naseci na krupnija rebarca, a povrce i sljive na krupnije kocke. Na zagrejano ulje prvo staviti luk i krompir i prziti par minuta, a zatim dodati i ostalo povrce i sljive. Mesati, paziti da povrce ne pusti previse vode. Kada je upzeno, dodati so i zacine, sok od pomorandze i kasicicu meda. Mesati jos par minuta da se sve lepo sjedini, poklopiti da ostane toplo i pusti malo tecnosti. Sluziti kao jelo ili prilog uz krompir, palentu, testeninu.

Posluživanje

Posluzeno uz przenu palentu.

  • Povrće -(2)
  • Prilozi(1)
  • Šljive(1)
  • Prilog-od-povrca-i-voca(1)

15

Hvala tebi sto si pravila, a napravila si odlicno!!! Divna si :)))

uz male, sitne preinake: nisam stavila krompir, ali sam uz svježe dodala i par suhih šljiva; od začina sam stavila mješavinu mediteranskih, a kad sam skužila da nemam ni naranče ni soka u kući, začinila sam s par kapi aceto-balsamica… Jelena, ovo je fantastično a tom ekstra okusu svakako pridonose “tajni” sastojci – šljive i med! hvala za recept

;)) Pozdrav!