Patty-C Patty-C recept 16.03.2007.
Akcije

Curry piletina sa rižom u umaku od gljiva

Kad se ima malo vremena, a najavi se prijatelj da je u gradu. Jednostavan , brz i efektan ručak. Uz to dobro vino i desert , ni jedna se domačica neće posramiti.
Curry Piletina sa umakom od gljiva i rižom /slika/9155/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Piletinu izrežemo na tanke fetine.
    U zdjelu ulijemo ulje dodamo curry, sol, papar i tabasko, promješamo i utopimo meso. Pustimo 20 minuta da se marinira.
  2. 2
    Nakon 20 minuta na papirnati ubrus satvimo brašno.
    Na toplu ploću stavimo tavu sa uljem da se zagrije.
    Iz zdjele uzmiamo fetinu po fetinu mesa uvaljamo u brašno i bacamo u tavu.
    Kad pokrijemo dno tave, stavimo poklopac i pustimo da se meso prži sa svake strane cca 4 minute.
  3. 3
    U međuvremenu nasjeckamo kapulu .
    U visoku tavu stavimo ulje i stavimo zapržiti kapulu.
    Kad požuti, dodamo rižu. Pustimo da se malo zaprži.
    Dodamo gljive i sve pomješamo.pustimo minutu da se sjedini.
    Ulijemo vodu i dodamo vegete.
    Pustimo da se kuha cca 12. minuta.
    Pri kraju kuhanja dodamo putar i peršin.
    Pomješamo , pustimo još minutu.
  4. 4
    Sve fino poslužimo.

Posluživanje

Uz to idealno je ako imate priruci komad sira Parmigana regiana, te
ga na krupnije komadiće izlomite i dodate uz rižoto.
Uz to predlažem jedno fino bijelo vino npr. Malvaziju

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.479
    • Omiljen 41
    • Komentiran 6
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

6 komentara do sada…

  1. slatkoranaST 16.03.07.18:57
    Akcije
    1 mmmm…
  2. Ninna84 16.03.07.19:45
    2 Super! Jednostavno jelo koje često pripremam, a opet različito jer se dodaje curry i ostali začini koje ne koristim inače! Bilježim, prepisujem u svoju kuharicu, probat ćemo…
  3. murtela 22.03.07.11:51
    Akcije
    3 Fini recept. Možeš probati i s dodavanjem kokosovog mlijeka u rižu ( umjesto vode). Okus će biti još egzotičniji a kokos mlijeko i curry se fino slažu.
  4. TouchSun 01.06.07.11:32 offline
    Akcije
    4 Vidim receptić, vidim ga…jj avolim rižu pa mi sve kombinacije dobro dođu.
    Riže i paste dalmatinki nikad dosta.
    Di ima kupit kokosovo mlijeko?
  5. Patty-C 01.06.07.13:26
    Akcije
    5 kokosovo mlijeko imaš za kupiti iu u konzumu i u metrou, billi,
    pakiran je u limenu kanticu , plave boje barem onaj koji ja kupim.. ili u dučanu zdrave prehrane inaće ti se nalazi na odjelima egzotične hrane.
  6. Sinja78 08.01.09.13:39 offline
    Akcije
    6 Slikica
Pogledaj sve komentare

Slični recepti