Ćureće ćufte sa povrćem iz rerne i sos od karamelizovanog luka

Prvo spremite sos od karamelizovanog luka: u manju šerpu stavite ulje i puter, pa kada se puter otopi dodati iseckan luk i na slaboj temperaturi dinstajte 30-35 minuta ili dok ne promeni boju u karamel.

 Sklonite sa ringle i ohladite na sobnoj temperaturi.

Dok se luk hladi u činiji izmešajte kiselu pavlaku, majonez, začine, sos, so i biber. Dodati ohlađeni luk i dobro sjedinite. Ohladite u frižideru bar sat vremena pre upotrebe.

U blenderu izmešajte ćureće mleveno meso, so, biber, belance i odmrznuto mešano povrće (grašak, šargarepu, kukuruz, papriku...). Kašikom stavljajte smesu u silikonske modle za srednje projice. Ugrejte rernu na 200C i pecite ćufte 35-40 minuta u zavisnosti od rerne.

Ako za ovo jelo pronađete i kupite već začinjeno mleveno ćureće meso, onda vam so i biber nisu potrebni.