arma arma recept 02.09.2008.
Akcije

Cufte u kajmaku

Cufte, kolacic sa saftom(umakom), koji mogu biti razliciti a ovaj u kajmaku ne mozete prestati jesti…
Cufte u kajmaku /slika/84977/

Priprema

  1. 1
    U mljeveno meso dodati mlijeko i dobro promijesati. Mlijeko uvijek dodajem u bilo koju vrstu dolme, jer tako nadjev bude veoma mekan.
  2. 2
    Masi zatim dodati luk, jedan pa drugi, zatim mrvice, zaciniti sa solju, biberom i vegetom.
  3. 3
    Sve dobro promijesati i ostaviti u frizider jedan sat.
  4. 4
    Nakon toga masi dodati jedno jaje i persun te zatim praviti cufte.
  5. 5
    Da bi cufta bila jednaka obicno koristim kasiku za sladoled.
  6. 6 Cufte u kajmaku /slika/84976/
    Na zagrijanoj masnoci (2 kasike maslinovog ulja i 1 kasika maslaca) prziti cufta predodno uvaljana u brasno.Ovako
    Gotova cufta redati u posudu i preliti sa rastopljenim kajmakom, maslacem i slagom te jos malo na tihoj temparaturi kvrckati da cufte upije kajmak.

Posluživanje

Cufta se sluze topla uz kukuruzu ili domaci hljeb (moze i kupovni).

Sastojci

  •  500 gr. mljevenog teleceg(juneceg) mesa
  •  120 ml. mlijeka
  •  1 kasika mljevenog luka
  •  1 kasika mljevenog bijelog luka
  •  100 gr. hljebnih mrvica
  •  1 jaje
  •  so, biber i malo vegete
  •  sitno nareskan persun
  •  3 kasike kajmaka
  •  1 kasika maslaca
  •  50 ml. tecnog slaga

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

8 komentara do sada…

  1. todebo 02.09.08.07:30
    1 lijepo izgledaju na slici, sigurno su jako fini, ide u omiljene, od mene 5+
  2. dalmatino 02.09.08.07:42
    2 Obecavam napraviti :)
  3. papomojsije 02.09.08.07:56 offline
    Akcije
    3 odlican recept 5
  4. veramu 02.09.08.11:14
    4 extra!
  5. MiraLi 02.09.08.11:18 offline
    Akcije
    5 i ovo jelo zna ocijeniti onaj tko zna sto su tradicionalna jela..sastojci kvalitetni sa onim sitnim “cakama ” ovdje tu su kajmak i maslac , a modernija varijanta je dodatak slaga /vjerujem da okus bude blazi/ .. mnogi ne znaju cijeniti okus kajmaka u jelima i veoma cesto “posprdno” se kaze “vi bosanci u sve dodajete vrhnje”, ja im kazem , ne vrhnje vec kajmak, a kajmak je nesto drugo , a da i vi dodajte , sve bi polizali koliko je lijepo..dobar recept..
  6. arma 02.09.08.16:15
    Akcije
    6 Hvala… Miro, slag dodajem posto cufte malo krckam u ovom umaku pa bolje cufte upije, a i da se ima sta umociti…:)))
  7. rakovicbiljana 13.04.09.12:04
    Akcije
    7 Ovo sa kašikom za sladoled je fantastično. Ne volim da radim ljepljive stvari rukama, uvijek poludim, i svaki čas perem ruke. Ćufte sam probala, za njih 5+
  8. arma 07.05.09.04:47
    Akcije
    8 Biljana, tek sad vidim tvoj post. Drago mi je da Vam se cufteta svidjaju..Pozdrav:)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti