Brokule kratko obariti, oko 2 minuta, da ostane cvrst, ocediti i grublje ga naseckati.
2
U dubljoj posudi umutiti viljuskom jaja, dodati luk, beli luk, so, biber, zacine.Promesati sve sastojke pa dodati hlebne mrvice, omeksao,(ali ne otopljen) puter i sir.Dodati seckane brokule i persun i dobro izmesajte.
3
Ako vam je smesa suva dodati kasiku dve mleka ili kisele pavlake. Meni nije bilo potrebna nikakva tecnost.
4
Ostaviti ovu smesu oko pola sata da se sastojci povezu i mrvice nabubre.
5
Oblikovati loptice u kojoj vi velicini zelite, moje su bile malo manje od jajeta i redjati ih na podmazan papir za pecenje. Peci ih oko 30 minuta na 180*C.
6
Gotove su kad su odozgore rumene.
7
Prijatno
Posluživanje
Ja sam ove kuglice posluzila sa pilecim jetricama u slaninici.
Ovako ih je napravila Tanja012 hvala ti na poverenju, draga moja
21
radila sam ih danas, samo sam umjesto parmezana koristila posni i topivi sir u listićima, a kad su bile gotove, papala sam ih s ricottom hladnom, i kombinacija je mrak mrak mrak…a i solo su prefine :)
hvala na izvrsnom ručku ;)
24 komentara do sada…
hvala na izvrsnom ručku ;)