Dzenis
/slika/128116/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Priprema ćufti
-
1
1 glavicu crnog luka od onih 800 gr sitno iseckati, pa propržiti na ulju.
-
2
Soju i hleb sa 2 kaščice vegete potopiti sa vodom.
-
3
Skloniti s vatre, pa dodati meso, soju s hlebom, jaje i začine.
-
4
Zamesiti i ostaviti oko 30 minuta da odstoji.
-
5
/slika/128112/
Napraviti ćufte, uvaljti ih u prezle,pa ih staviti sastrane. -
6
/slika/128113/
Ostatak luka očistiti,iseči na rebra, pa propržiti na ulju. -
7
Kad je gotovo, dodati alevu papreiku, so i biber, a ako trba i malo vode.
-
8
/slika/128114/
U vatrostalni sud poređati ćufte, pa preko staviti luk, sok od paradajza i vode tek toliko da ćufte ogreznu. -
9
/slika/128115/
Peći oko 60 minuta, na 200 stepeni, pokriveno alu-folijom.Pred kraj otklopiti. -
10
Služiti uz pire krompir.
Posluživanje
Može se jesti čak i hladno.
Nije po receptu, ali sam ja danas prelila i sa 1 umućenom pavlakom, 2 jajeta i 100 gr mocarela sira.
Sastojci
- Broj osoba:
Potrebno je:
- 8oo gr srnog luka
- 400 gr mešanog mlevenog mesa
- 1 celo jaje
- 2 dl ulja
- 100 gr sojinih ljuspica
- malo sredine od hleba
- malo prezli
- 3 dl paradajz soka
- po ukusu začini so,biber,vegeta..
- 2 kafene kašičice aleve paprikre
- 2 dl vode za potapanje
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Kremasti ručak: mljeveno meso s povrćem u bijelom umaku i...
-
Zapečeno mljeveno meso ( prilog: riža s mrkvom )
-
I za nepce i za oko…...
-
Salsa,Riza i Mljeveno Meso
-
Ćufte
-
Kupus rolat
-
Zapečene punjene paprike
-
Pohane palačinke * punjene mljevenim mesom *
-
Selsko meso
-
Rolat od mljeveno meso
-
Rolat od mljeveno meso sa kuhanim jajama
-
Ćufte u umaku od rajčice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…
Pusa!
Odlicne su:))))))))))))