Dzenis Dzenis recept 11.01.2009.
Akcije

Ćufte s lukom

Obično,neobično jelo.Brzo se priprema,a liči i na Grčke ćufte .
Ćufte u luku.. /slika/128116/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. Priprema ćufti
  2. 1
    1 glavicu crnog luka od onih 800 gr sitno iseckati, pa propržiti na ulju.
  3. 2
    Soju i hleb sa 2 kaščice vegete potopiti sa vodom.
  4. 3
    Skloniti s vatre, pa dodati meso, soju s hlebom, jaje i začine.
  5. 4
    Zamesiti i ostaviti oko 30 minuta da odstoji.
  6. 5 Ćufte… /slika/128112/
    Napraviti ćufte, uvaljti ih u prezle,pa ih staviti sastrane.
  7. 6 Luk… /slika/128113/
    Ostatak luka očistiti,iseči na rebra, pa propržiti na ulju.
  8. 7
    Kad je gotovo, dodati alevu papreiku, so i biber, a ako trba i malo vode.
  9. 8 Čufte u luku… /slika/128114/
    U vatrostalni sud poređati ćufte, pa preko staviti luk, sok od paradajza i vode tek toliko da ćufte ogreznu.
  10. 9 Ćufte u luku… /slika/128115/
    Peći oko 60 minuta, na 200 stepeni, pokriveno alu-folijom.Pred kraj otklopiti.
  11. 10
    Služiti uz pire krompir.

Posluživanje

Može se jesti čak i hladno.
Nije po receptu, ali sam ja danas prelila i sa 1 umućenom pavlakom, 2 jajeta i 100 gr mocarela sira.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.661
    • Omiljen 20
    • Komentiran 12
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.