Jedan od starijih recepata, baš kako su bake nekada spremale...
Jedan od starijih recepata, baš kako su bake nekada spremale...
Sastojci
Priprema
Prvo oprati krompir, pa staviti da se kuva sa sve ljuskom. Kada je skuvan ostavite da se malo ohladi.
Napraviti sos od ostalih sastojaka.
Luk sitno iseckati, šargarepu izrendati, pa to propržiti na vručem ulju. Kada je skoro prženo dodati brašno, po potrebi, crvenu mlevenu papriku, pa naliti vodom, vrućom. Gustinu sami odredite. Posolite, pobiberite po ukusu. Kada je gotovo skinite na kraj šporeta.
Zatim pripremite ćufte.
Krompir oljuštite, izgnježdite, stavite malo belog luka, sitno isečenog, posolite, pobiberite, pa od te smese oblikujte ćufte. Kada su spremne lagano ih spustite u sos od luka.
Posluživanje
Nisam navela koliko sam čega stavljala, jer sam pravila veću količinu. Možete sami oderediti koliko vam čega treba, u suštini vam sve zavisi od količine krompira, sosa vam treba toliko da prekrije sve ćufte.
Koliko me uspomena vezu za ovo jelo 🙁 samo ih je baka pravila,nje nema evo vec mesec dana 🙁 HVALA ZA RECEPT I PREPORUCUJEM SVIMA DA GA PROBAJU
Ne samo krompir i začini...
Ne raspada se, pošto se krompir lepo oblikuje, ako je suvlji, pa sa drobi, može se dodati malo vruće vode da bi se lakše i izgnječlo, i oblikovalo, ali napravljene čufte ostaju iste i posle spuštanja u sos.
👋
5