Ćufte su rado viđene na stolu u mojoj obitelji .... Ovo su malo drugačije pa probajte, možda budu često i na vašem stolu.....
Ćufte su rado viđene na stolu u mojoj obitelji .... Ovo su malo drugačije pa probajte, možda budu često i na vašem stolu.....
Sastojci
Priprema
Na malo ulja ispržiti sitno izrezani crveni luk, kad postane staklast dodati na sitno izrezanu pancetu i sve malo pržiti. Dodati sitno naribani kupus i sve pržiti da kupus omekša. Dodati sok od rajčice i malo vode da bude u razini kupusa. Ostaviti sa strane.
Fant preliti sa 1 dl mlake vode i ostaviti nekoliko minuta, dodati u meso, dodati rižu i sve dobro izmiješati. Praviti ćufte i slagati po kupusu. Posudu pokriti alufolijom i staviti u vruću (180 C) pećnicu i ostaviti oko sat i pol da se peče. Poslužiti uz kuhani krompir ili sl.
Posluživanje
Kod mene ovoga puta nije bilo priloga, jeli smo uz svježi kruh....
5