U kategoriji: Deserti

Crvenkapica iz schwarzwalda

Bila jednom jedna… :)) tako pocinju sve bajke

Vrijeme pripreme	1 h i 10 min

Sastojci za 8 osoba

biskvit
20 dag	maslaca
15 dag	secera
10 dag	marcipana
5	jaja
20 dag	brasna
2	(praska) pudinga od cokolade
10 dag	mljevenih badema
1	prasak za pecivo
1	vanili secer
	malo soli
125 ml	mlijeka
oko 20 dag	ocjedjenih visanja
15 dag	cokolade (komadica)
za posipat
	secer u prahu i kasikica dvije soka od visnje
15 dag	bijele cokolade

Maslac,secer i vanili secer dobro izradite, pjenasto oko 10 minuta. Marcipan nakidajte na komadice i dodajte smjesi i jos 5 minuta miksajte. Dodati jaje po jaje u smjesu i dobro izradite.
Brasno, prasak od pudinga, prasak za pecivo, sol i bademe pomjesajte pa primjesajte kuhacom u prvu smjesu, onda dodjte mlijeko, cokoladu i ocjedjene visnje.
Smjesu stavite u namastenu i pobrasnjenu modlu za kuglof i pecite u vec zagrijanoj pecnici 40 minuta prekriveno alu folijom, nakon 40 minuta skinite foliju i pecite jos 15-20 minuta na 200°C.
Na jos topal kuglof mozete jednostavno posipati secerom u prahu ili ga preliti s bijelom cokoladom i na svaki vrh napraviti kapicu od smjese secera u prahu i soka od visnje.