-Violet-Love- -Violet-Love- recept 22.03.2008.
Akcije

Crunchy Cheesecake

Bilo mi je dosadno jednog jutra pa je nastao moj novi najdraži kolač od sira! A jesam skromna…. :)
ludo dobar cheesecake /slika/51850/

Priprema

  1. 1
    Sve sastojke za podlogu energično promiješati i potisnuti u dublji kalup za pečenje (promjera odprilike 21×31cm).
  2. 2
    Za fil istući snijeg od bjelanaca uz prstohvat soli, odložiti ga na stranu i pjenasto izmiksati žumance s šećerom, dodati im kiselo vrhnje i svježi sir i miksati dok ne nastane kremasta masa… prosijati prašak za puding i umiksati ga u kremu. Lagano kuhačom umiješati snijeg od bjelanaca.
  3. 3
    U pola kreme umiješati mljevene lješnjake (može, a i nemora).
  4. 4
    Na podlogu rasporediti dio kreme s lješnjacima, potom ostatak kreme.
  5. 5
    Lim za pečenje dooobro omotati (tj. zatvoriti) folijom i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva na pola sata. Potom povećati temperaturu na 190 stupnjeva i peći još 20 minuta. Ugasiti pećnicu i ostaviti kolač unutra još pola sata. Da niste ni slučajno otvarali pećnicu! Prste ću vam polomiti tada ;-)
  6. 6
    Ostaviti da se hladi preko noći (pokriven folijom) i voila! Uživajte u ovom mmmmljacfinom desertu.

Sastojci

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

38 komentara do sada…

  1. Broccoli 25.03.08.14:32
    Akcije
    29 odlicno, i ja sam lud za Cheesecake-ovima, bas ko ti hehe :D
  2. OneDrop 25.03.08.15:34
    Akcije
    30 ....i ja volim siraste kolače….., mljaccc…., ovaj mi izgleda savršeno…., blago meni evo recepta…...
  3. antoinete 27.03.08.20:07 offline
    Akcije
    31 Curka se sva unjela u ovaj kolač, zvan nekako komplicirano i nastalo je ovo.
  4. diavola 30.03.08.10:54 offline
    Akcije
    32 Isuse, već na naslov sam se naježila, ovo je totalno nešto za mene, iako pola namirnica nikad čula! :)) idem sad gore na početak recepta još jednom sve dobro isčitati, mrak mrak!
  5. diavola 30.03.08.10:58 offline
    Akcije
    33 jao super je recept, pod uvjetom da nađem sve sastojke, hehe, nego, koliko mora bit velika posuda u koju to staviš da ti izgledaju tako kao tvoji kolačići?
  6. -Violet-Love- 30.03.08.12:54
    Akcije
    34 vražice, tepsija je promjera otprilike 21×31cm.
    možeš staviti i neke druge muesle ili mljeveni keks.
    drago mi je da vam se sviđa! :))
  7. ivana1407 07.08.09.14:21
    Akcije
    35 Savršeno!!! Svaka čast!!!
  8. helgica 10.01.10.15:17
    Akcije
    36 Ja sam podlogu i kremu od sira (samo bez lješnjaka) iskoristila za Kiwicheesecake, kremu sam stavila s Kiwiline – Odlično!!!!
    Violet Love – isprobat ću i u potpunosti recept s lješnjacima – niti ne sumnjam da nije fenomenalan!
  9. cvijetic8 12.01.10.17:32
    Akcije
    37 Kolač ima super sastojke , a privukla me torta od @Helgice , pa ću i ja nešto iskemijati :)
  10. -Violet-Love- 14.01.10.22:22
    Akcije
    38 pusa cure, samo kemijajte :-)) to mi je i draze nego da se strogo drzite recepata… ;-) cmok cmok