ova krostata "skinuta" je sa kesice italijanskog praska za pecivo paneangeli. i pored jednostavnih sastojaka i pripreme ova krostata je izuzetno ukusna, a najbolje je kad prenoci
umutiti omeksali buter, jaje, secer i sok (ili aromu) od 1/2 limuna i sve to dodati u brasno prethodno pomesano sa praskom za pecivo i prstohvatom soli, mesati sve dok se ne dobije glatko testo.
2
ostaviti da se testo odmara u frizideru oko 30 minuta i za to vreme zagrejati rernu na 180C.
3
2 /3 testa razvaljati u pleh za krostate ili u pleh sa stranicama koje se odvajaju. napraviti rub od oko 2 cm i izbockati testo viljuskom.
4
premazati testo marmeladom ili dzemom.
5
od preostale 1/3 testa praviti trakice i staviti ih preko marmelade tako da se krajevi trakica spajaju sa rubom od testa.
30
Ovo nije rečeno samo iz kurtoazije, ja nikada ne napišem da mi se nešto svidjelo ako nije…crostata je odlična, ja sam radila sa pekmezom od crvenog voća koji sam napravila po Miliczinom receptu, i moram reći da mi je savršena….savršeno jednostavno i ukusno. Jedino ona primjedba da je bolja kad prenoći – e to zbilja ne znam kako izvesti – moja je nestala u rekordnom roku, još napola topla…. :D:D
31
najbolja i jeste sa dzemom od crvenog voca. a to sto se tice sutradan…pa moze se duplirati i napraviti u velikom plehu od rerne, nece biti okrugla, ali ko mari za to :)
37 komentara do sada…
Fino a jednostavno
Vrlo jednostavno i fino…
Slika1 i slika2