Šogoru za 40. rođendan. Sretan rođendan Zlatko!
Sastojci
Priprema
Otopite maslac da omekša i prohladite. Ja to radim u mikrovalnoj, najbrže je.
Pomiješajte kekse i lješnjake te maslac u mrvičastu smjesu koju ravnomjerno rasporedite po dnu kalupa za tortu promjera 24 cm. Koristila sam samo obruč bez dna koji sam stavila na tanjur za serviranje.
Čokoladu za kuhanje rastopite na pari u posebnoj posudi te dodajte šećer i krem sir. Promiješajte i odmah maknite s vatre.
Bijelu čokoladu također rastopite u posudi na pari te dodajte ostale sastojke uz stalno miješanje.
Djelomično ohlađene (ali još dosta mekane, tj. kremaste) nadjeve naizmjence punite u kalup tako da dobijete crno-bijeli uzorak.
Ohladite u frižideru barem 1-2 sata.
Verzija dva: rastopite čokoladu, dodajte sve ostale sastojke za tamni nadjev, a u drugoj posudi za bijeli nadjev i svaki izmiksajte. Krema će već biti čvršća pa odmah nanosite žlicom crno-bijele hrpice nadjeva. Poravnajte kremu, nema veze što se miješaju to je samo površinski, unutra će se vidjeti crno-bijele hrpice.
13