darwina
/slika/229379/Priprema
-
1
Biskvit: Umutite ulje i šećer, pridodajuć jedno po jedno jaje (između svakog dodavanja jaja miksajte do 1 min.). U posebnoj zdjeli prosijte brašna, kakao, dodajte prstohvat soli i prašak za pecivo. Izmjerite potrebnu mjericu jogurta. U 2 do 3 navrata pridodajete jajčanoj smjesi brašnasti i jogurtni dio, izmeđ svakog dodavanja izmiješate lagano sastojke.
Pećnica je ugrijana na 180 stupnjeva. U podmazan lim (promjer 22 cm) ulijte smjesu i pecite 20-ak minuta. Izvađen iz pećnice, biskvit možete preliti sa 100ml vrućkasta mlijeka, no nije uvjet jer je tijesto finooo mekano. Stavite po strani hladiti. -
2
Bijeličasti dio: hladno vrhnje većom brzinom, ne predugo (oko 1 min.), izmiksajte sa šećerom. Pridodajte krem sir. Smjesa već sad bude relativno gusta. Postupno umiješate instant želatinu, miješajuć 1-2 minute još. Kremu stavljate u hladnjak, nanosite na biskvitni dio kad ohladi.
-
3
/slika/229383/
Glazurni aromatičnjak : otopite sve sastojke na laganoj vatri, ostavite po strani da glazura malčice ohladi i stisne, prelijete po kolaču. -
4
/slika/229384/
Ohlađen vam nudi pregršt iznenađenja okusima svojim, svaki dio je zasebna priča, a cjelina je istinski užitak.
Sastojci
biskvitni dio:
- 140 g brašna (70 g glatkog + 70 g oštrog)
- 60 g kakaa
- 70 ml ulja
- 150 g šećera
- 2 jaja
- 2 1/2 pune najmanje žličice praška za pecivo (1/2 vrećice)
- prstohvat soli
- 160 ml jogurta
bijeličasta krema:
- 300 ml vrhnja za šlag
- 200 g krem sira (ABC)
- 60 g šećera u prahu (može i više ukoliko volite slađe)
- 1 instant želatina
čokoladni aromatičnjak:
- 100 g čokolade
- 50 ml vrhnja za šlag/slatkog vrhnja
- 50 g maslaca
- 2 žlice ruma
- 1 žlica instant kave
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- kolaci (12)
- torte (11)
- kremasti-kolaci (5)
- darwina (4)
- torta (4)
- sir (3)
- kolac (2)
- kremasto (2)
- krema (1)
- kolaci-kremasti (1)
- t-torta (1)
- crno-bijeli-kolac (1)
- cool-torta (1)
- torti (1)
- cokolada (1)
- torte-kolaci (1)
- svjezi-sir (1)
- choco-secernica (1)
- rumke-tortina (1)
- kremasti-kolac (1)
- kolac-rum (1)
- mmmljac (1)
- nadjev (1)
- cokoladen-kolac-h (1)
- kocke (1)
- fini-kolaci (1)
- kremkolaci-s (1)
- print (1)
- darwinska (1)
- rum (1)
- ukusne-torte (1)
- torte-kolaci-sir-jogurt (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 10 slika do sada
-
/slika/245925/
-
/slika/245926/
-
/slika/245928/
-
/slika/329577/
-
/slika/243281/
-
/slika/243279/
-
/slika/238896/
-
/slika/233695/
-
/slika/233179/
-
/slika/231047/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
74 komentara do sada…
sreća mi velika!
Mljac!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!