mignonne
/slika/30272/Priprema
-
1
Izmesati sve sastojke, osim pekmeza, da dobijete finu glatku smesu. Po potrebi dodati jos malo secera ili keksa da se ne bi lepilo za ruke. Umesto svezeg jajeta, smesu povezati sescernim sirupom.
-
2
Razviti testo debljine 0.5 cm preko povrsine posute secerom u prahu.
-
3
Malom okruglom modlicom vaditi pogacice, i spajati po dve finim pekmezom.
-
4
Dobro rahladiti pre stavljanja glazure, pa svaku do pola umakati u belu cokoladu i redjati na celofan da se glazura stegne.
-
5
Posto se bela glazura stegla, ponoviti postupak sa tamnom glazurom, i na svaki minjon staviti po jedan prepeceni badem, pre nego se glazura sasvim stegne, da bi se zalepio.
-
6
/slika/30269/
Gotove minjone stavljati u papirnate korpice. -
7
/slika/30273/
Mozete ih ukrasiti i samo belom glazurom i napraviti dekoraciju od kandiranih tresnjica, kao na slici . -
8
/slika/32174/
Postupak rada pogledajte ovde a evo i gotovih minjona , na celofanu dok se jos malo ne osusi glazura…:)
Posluživanje
Minjone mozete napraviti i od marcipana, i ukrasiti na ovaj nacin.
Nasa draga anarad ima jedan fini recept: za izvrsne kolacice koji bi isto ovako mogli biti dekorisani.:)
Sastojci
- 125 g mlevenih badema/lesnika ili oraha
- 125 g mlevenog keksa
- 150 g secera u prahu
- 150 g maslaca
- 1 vanilin secer
- 1 jaje ( ili secerni sirup za povezivanje)
- fini aromaticni pekmez ( od jagoda, malina…) za filovanje
Glazura
- po 100 g tamne i bele cokolade
- po 3 kasike ulja (100 g cokolade)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- sitni-kolaci (24)
- bozic (9)
- minjoni (6)
- kuglice (4)
- kolacici (4)
- praline (4)
- mignonne (4)
- kolaci-sitni (3)
- sitni-kolacici (3)
- nepeceni-kolaci (3)
- cookie-mania (2)
- minjoncica (2)
- dekoracije (2)
- isprobano (2)
- kolaci (2)
- kolacinja (1)
- kolac-bez-pecenja-probati (1)
- kolacici-s (1)
- kolaci-sitni-minjoni (1)
- slavski-sitni (1)
- mignonne-style (1)
- minijature (1)
- kolaci-bez-pecenja (1)
- kolac (1)
- minjoncici (1)
- sitnici (1)
- za-bajram (1)
- posni-s-kolaci (1)
- cokolada (1)
- za-slavu (1)
- cokoholizam (1)
- kolacici-za-slavu (1)
- mini-kuglice-mignonncici (1)
- minjoni-bz-mignone (1)
- stampano (1)
- bombs (1)
- prelepo-posno (1)
- fini-slatkisi (1)
- slatko (1)
- fine-kuglice (1)
- bozicni-kolaci (1)
- elena (1)
- sitni_kolacici (1)
- crno-bijeli-minjoni (1)
- minjoni-h (1)
- kolachi (1)
- k-praline (1)
- badem (1)
- male-poslastice (1)
- sk (1)
- danas (1)
- mignoni (1)
- keksi (1)
- prallinice (1)
- x-mas (1)
- za-ng (1)
- slava (1)
- party (1)
- svecani-kolacic (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 16 slika do sada
-
/slika/945343/
-
/slika/806869/
-
/slika/806867/
-
/slika/803629/
-
/slika/797725/
-
/slika/772289/
-
/slika/772273/
-
/slika/588771/
-
/slika/588773/
-
/slika/588779/
-
/slika/474295/
-
/slika/474297/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
65 komentara do sada…
Prelepo, a verujem i ukusno!
Šta je šečerni sirup?
Da, i dali se to peče, jer piše da se mora dobro ohladiti (od čega, ako nigdje ne piše da se peče)?
Pozdrav... secerni sirup se koristi i za prelivanje baklava, tulumbi i slicnih zalivenih kolaca, za ovu kolicinu dovoljno je samo skuvati par kasika secera sa malo vode dok se ne zgusne, a po zelji se moze dodati i limunov sok... evo ovde se moze procitati detaljan receptic za pravljenje secernog sirupa.;))
hvala na brzom odgovoru mignonne
ALI, još uvjek ne znam dal se to peče ili ne?
Ne, ovo su kolacici koji se ne peku.;)))
Supač
em su lepi em su ukusni, uživala sam dok sam ih pravila, pa sam onda uživala da se hvalim njima, a sad sam sačuvala slike i uživam da ih gledam
Još jedna fina slastica koju treba isprobati
Evo ih opet dear...ali ovaj put kao svjetici..Hvala od sveg
.