Maline obožavam, ovo je jedan od kolača koje spremam sa malinama, brz, jednostavan, osvežavajući i sočan
Maline obožavam, ovo je jedan od kolača koje spremam sa malinama, brz, jednostavan, osvežavajući i sočan
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja, šećer, ulje, mleko, brašno, kakao i prašak za pecivo. Masu izliti u pleh veličine 25x35, prethodno obložen papirom. Koru peći na 180 stepeni.
Kad se kora ohladi, vodoravno je preseći da se dobiju 2 kore.
Fil: U posudu staviti maline (ja sam koristila zamrznute), šećer i 2 dcl vode. Staviti da se malo prokuvaju da se šećer istopi. Posebno umutiti 2 pudinga u 1 dcl vode, dodati u maline i kuvati da se zgusne. Ostaviti da se ohladi.
Umutiti šlag sa 2 dcl vode i dodati skuvani hladni fil od malina. Dobro umutiti i staviti fil izmedju dve kore. (bolje je ispeći 1 koru pa prepoloviti nego posebno 2 kore. Kad se polovi kora fil se bolje sjedini sa korama)
13