![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Crna tjestenina u umaku od rajčice
Dok se tjestenina kuha u loncu vrele vode, u tavi pripremite brzi umak. Planirate li za stolom četiri osobe, potrošit ćete jedno pakiranje Podravkine sjeckane rajčice. I ako ne znate: crnoj tjestenini boju daje sipino crnilo.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 05.05.2006.
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 434 kcal / 1814 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 4 žlice | maslinova ulja |
|---|---|
| 70 g | nasjeckanog luka |
| 1 pakiranje | Sjeckane rajčice Podravka (390 g) |
| 150 g | Eva tune komada u biljnom ulju |
| 4 | slana inćuna |
| 2 češnja | češnjaka |
| ½ žličice | origana |
| sol | |
| papar | |
| 300 g | crne tjestenine |
| Za posipavanje: | |
| parmezan | |
Priprema
- Na maslinovom ulju pirjajte luk, dodajte sjeckanu rajčicu, natrganu tunu, narezane inćune, protisnuti češnjak i origano.
- Podlijte s malo vode i kratko propirjajte. Na kraju posolite i popaprite po potrebi.
- Pripremljeni umak prelijte preko kuhane tjestenine.
Posluživanje
Poslužite odmah, posuto naribanim parmezanom.
Savjet
Priprema ovog umaka traje koliko i kuhanje tjestenine, pa je prikladan kada treba pripremiti brz i ukusan obrok.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 24,85 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 39,42 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 7,72 | - | - |
| Ukupno masti | g | 21,32 | - | - |
| Kolesterol | mg | 51,07 | - | - |
| Vitamin A | IU | 2573,45 | 64 | 51 |
| Niacin | mg | 13,59 | 97 | 68 |
| Vitamin C | mg | 43,15 | 58 | 48 |
| Vitamin D | IU | 97,30 | 49 | 49 |
| Kalcij (Ca) | mg | 186,06 | 19 | 19 |
| Fosfor (P) | mg | 340,72 | 43 | 43 |
| Kalij (K) | mg | 1100,67 | 30 | 30 |
| Natrij (Na) | mg | 1621,19 | 68 | 68 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 20.02.2007., MurtilaFjora
- U ovakav umak ubacim i par žlica Podravkinog kukuruza, tako mi je slađe. Bandu sam jedva nagovorila na crnu manistru, al nakon vatrenog krštenja stvar je prihvaćena.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
