U kategoriji: Glavna jela

Crna manistra

oh, kako je ovo dobro….

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 26.04.2008.

Autor: MiraLi: Split, Hrvatska

: Trenutna ocjena 3.34 (32 glasa)

Tagovi (4)
Komentari (26)

Sastojci

--	sipa
---	tjestenina /manistra/

Priprema

Postupak rada kao kod crnog rižota .
Dodati manistru /tjesteninu/, kuhati all dente.
Servirati i posuti sa parmezanom

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

26 komentara

#1 26.04.2008., MadameVisage

E ovo mi nikad nije palo na pamet, ideja je odlična. Po naslovu sam mislila da ste kuhali gotovu crnu manistru, već obojenu crnilom. Mora da je jako dobro, probati ću obavezno!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 26.04.2008., Branka84

Ja sam stavila ovaj recept jer je inace tipican za Veneciju gdje sam ga i prvi put probala…drago mi je da je isproban!
#3 26.04.2008., sjugova1

Upravo sam mužu pokazivala sliku i objašnjavala – MiraLi ima maštovitije “morske” recepte od nas Dalmatinki :)))
#4 26.04.2008., MiraLi

to je točno , ja imam iskustvo bosanske, slavonske i drugih kuhinja /srbijanska, ukrajinska/ i nije me strah probati. a već sam negdje rekla da naročito kod dalmatinaca ima predrasuda da se riba može praviti na samo jedan način /nazovimo morski/, što god sam probala moji prijatelji su u prvi mah bili skeptični, ali sve su polizali /pijane ribe, ribe sa sirom i dr… /

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 3
#5 26.04.2008., Branka84

Kad su mi na piat stavili moji prijatelji Venecijanci, crne spaghetti sva zgrozena sam to gledala i nisam htjela jesti. Proslo je godinu dana i skupila sam hrabrost i pojela. Danas jedem crne sipe i same s palentom..mmm…:)
#6 26.04.2008., manuela-g

miro, meni je ovo grozno…mučenje…nemam slina više! i bilježim recept zato!
#7 26.04.2008., ivlonca3

ovo moj muž nesmi vidit:)Bilo bi svađe,jer ja ne volim čistit sipu,a on obožava crni rižot:)Kao da ga čujem:slavonka može,a ti ne možeš:)))
#8 26.04.2008., dalmatino

Ivlonca,daj mi broj telefona od muza :lol:
#9 26.04.2008., muriskova

I ja sam mislila da je pašta kupovna….a baš je crna….sigurno je fina :)))
#10 26.04.2008., MiraLi

fina..teško je naći adekvatnu riječ..treba probati , guštati i onda će sve biti jasno..ovako.. ako imate priliku i mogućnosti ,pravite , jedite..grehota je ovakvu ljepotu ne probati..
#11 26.04.2008., ariana74

Ovo su posebni gušti…
Njami…
#12 27.04.2008., tanjalove

I ja kažem : Oh , kako je dobro !!!!!
#13 27.04.2008., MALAVJEVERICA

nisam nikad probala u ovoj kombinaciji al mislim da ubrzo hoću
super je ideja
#14 27.04.2008., branka-

Krasno,mora da je super ukusno,a mislila sam na ovo puno puta a jos nisam provala
#15 27.04.2008., dalmatino

Branka jos nije provala ovo?Cekam tvoj recept. :)))
#16 27.04.2008., Pavloska

E kako bi rado probala ovo nemate pojma… ja sam ti od tih koji sve probaju bez nikakve predrasude, pa ako mi se svidi dobro… a cim Mira kaze da je divno onda joj vjerujem…
#17 27.04.2008., MiraLi

stvarno je dobro..nema to nikakav gorak ukus..sipa mekana, kao lignja izrezana na kockice, a crnilo , da ne gledaš , ne bi ti palo na pamet da je crno kao noć.. okus, morski, punoća..kod ovog jela bitna je manistra/tjestenina/.. ne smije biti ljepljiva..ova ovdje je talijanska “tagliatell verdi ”, marka Del Castello…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 0 od 1
#18 27.04.2008., branka-

Gospodja Mira,kako sam ja razumila vi ste pravili crni rizot,bez rize vec sa manistrom,ili sam ja krivo shvatila
#19 27.04.2008., dalmatino

Eto gaaaaa,zagonetka rijesena :P
#20 27.04.2008., branka-

Ma ,dalmatino ne zafrkavaj,nisam glupa nego sam mislila da je manistra sa crnilom kao sto je i MV na vrhu rekla,ali svakako finoooo,imam sipa,oprovat ce se jako brzo
#21 27.04.2008., dalmatino

Jeeesssssssss najedio sam je :D
#22 27.04.2008., branka-

Uf
#23 27.04.2008., antoinete

MiraLi;”...fina..teško je naći adekvatnu riječ..treba probati , guštati i onda će sve biti jasno..ovako.. ako imate priliku i mogućnosti ,pravite , jedite..grehota je ovakvu ljepotu ne probati…”....ja na to pitam…može li se “spakovati” u kutiju i dovesti u Slavoniju ravnu, jer Slavonci inače neće imati priliku ovakvu ljepotu probati…može li…može li…?
#24 14.05.2008., vjerav

nevjerovatno, nikada mi nebi palo na pamet. velika 5-ca
#25 23.05.2008., Branka84

Mislim da ovdje nije u redu da se kradu ideje drugih ljudi. Moj recept je vec ovdje odavno i sigurna sam da u Hrvatskoj se ne jedu crni spaghetti jer ovaj crni umak sam jela prvi put u veneciji i objavila vam a onda to netko procita i stavi pod drugim nazivom. mislim da niste u redu!
#26 23.05.2008., MiraLi

Draga Branka , da li ste vi to ili ne jeli u Padovi nije bitno .Kada čitate recept , čitajte po redu , a ne gledaj te samo sliku. Pronašla sam Vaš recept .Bitna stvar između vašeg recepta i recepta kojeg sa objavila je u baš manistri . U mom receptu manistra se ne kuha , već se “prijesna “stavi u toč, a kod vas manistru /tjesteninu /skuhate i stavite u šug .To su dvije bitne razlike.
Čija je to ideja, iz Padove ili naših ribara , nemam pojma , neka drugi o tome raspredaju..

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2