Moj profil
paljencek
7.5.2014.

Creme fraîche

30

Volim eksperimentirati sa mlijekom in mliječnim proizvodima... 

A kućna verzija creme fraîche je jevtinija.

Volim eksperimentirati sa mlijekom in mliječnim proizvodima... 

A kućna verzija creme fraîche je jevtinija.

paljencek
7.5.2014.

Sastojci

500 ml sladke pavlake
7 kašika kisele pavlake ili jogurta

Priprema

1.

Slatku pavlaku pusti stati bar 8 sati na sobnoj temperaturi. Najbolje je pustiti kroz noč na oko 23 °C.

2.

Kiselu pavlaku promiješati i dodati slatkoj pavlaki. Niježno umiješati i pustiti oko 12 - 24 sati u stakleni posudi pokriti sa folijom.

3.

Umijesto kisele pavlake možno upotrijebiti jogurt.

Kad završi proces sazrijevanja, možete dodati šećer po ukusu, ekstrakte, voče... I obavijezno staviti u frižider.

4.

 Može se čuvati oko 8 dana u frižideru.

  • Homemade(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Slatko-vrhnje(1)
  • S-krem-fres(1)
  • Creme-fraiche(1)
  • Sir(1)
  • Domaće(1)
  • Cream(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.