Patty-C Patty-C recept 07.09.2007.
Akcije

Creme caramel

U Francuskoj poznata i kao crème renversée, u Italiji crema caramella, u Španjolskoj jednostavno flan, karamel krema je uz pomoć “mikrovalke” gotova u svega 30 minuta. Dobro je ohladite i osvježite se njome.
Creme caramel /slika/17890/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Za pripremu ove kreme najprije napravite karamel. U prikladnoj posudi pomiješajte šećer i vodu, a zatim stavite u mikrovalnu pećnicu na 750 W oko 4 minute.
  2. 2
    Pjenjačom istucite jaja i šećer. Dodajte mlijeko, vanilin šećer i još zajedno kratko izmiješajte.
  3. 3
    Pripremljeni karamel izvadite iz mikrovalne, dodajte pripremljena jaja sa šećerom i sve dobro izmiješajte.
  4. 4
    Za to vrijeme u mikrovalnoj pećnici na 900 W zakuhajte ½ l vode. Posudu s karamelom i jajima stavite na posudu s ključalom vodom i nastavite kuhati u mikrovalnoj pećnici na 650 W još 8 minuta.
  5. 5
    Kuhanu kremu izlijte u čaše za posluživanje i ohladite.

Posluživanje

Poslužite ohlađeno.

Savjet

Caramel kremu možete izliti u kalupe, a prije posluživanja istresite na tanjuriće za posluživanje. Lakše ćete je istresti iz kalupa budete li u toplu kremu dodali mljevenu želatinu Dolcela, a zatim ohladili.

Sastojci

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

9 komentara do sada…

  1. Sinja78 07.09.07.08:37 offline
    Akcije
    1 copy paste komentar sa Kreme od vanilije!
  2. TouchSun 07.09.07.09:15 offline
    Akcije
    2 Obožavam karamelu :DDD
  3. Snjeguljica 07.09.07.16:22
    Akcije
    3 uspjela mi je puknit vacsy-eva staklena posuda dok sam radila karamel… :’(
  4. nada-h 08.09.07.12:42
    Akcije
    4 Hm, niti blizu ‘pravoj’ izradi Creme caramel’-a, ali vrijedi pokušati….
  5. kukis17 08.09.07.22:00
    Akcije
    5 Zanimljivo, prosto neverovatno da karamel moze u mikrovalnoj, ali cu svakako probati. Ideja je za cistu 5 a nadam se da je i flan odlican.
  6. Snjeguljica 11.09.07.17:19
    Akcije
    6 na kraju je sve skupa ispalo dosta dobro, ali sam napravila klasično, na plinu, pari…
    još žalim za zdjelom :(
  7. ivana1407 20.04.08.12:41
    Akcije
    7 neka lošija verzija rozate…
  8. amiyumi 07.04.09.16:33
    Akcije
    8 slazem se s ivanom1407 :/
  9. Emyy 21.09.09.00:43
    Akcije
    9 lijepo zvuci, ali ovo nije flan na zalost..

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku