Crem juha od dagnji

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Dagnje ocistiti i staviti u lonac,
   zajedno sa vinom da se kuhaju.
2. 2
   Pustiti da zavrije, pa smanjiti temperaturu
   te ih tako kuhati oko15 minuta.
3. 3
   Odstraniti neotvorene dagnje, ostale
   staviti u cjedilo i sacuvati tekucinu
   koja se iscjedi.
4. 4
   Zagrijati maslac, dodati isjeckan luk pa
   prziti da uvene, dodati curry i brasno
   skloniti u stranu, pa sipati juhu i
   ponovo vratiti da se juha zgusne.
5. 5

   Prvo dodate tekucinu od dagnji, pa poslije
   dodavajte ostalo.

6. 6

   Vratiti dagnje u juhu i pustiti da
   se kuha jos 2 minuta.

7. 7
   Dodati vrhnje i persun/kopar.
8. 8
   Servirati toplo!