Aurinko Aurinko recept 07.07.2010.
Akcije

Creamy delight

ovakve recepte valjda ima dosta,al jos jedan nije na odmet:)..lagana,kremasta,pahuljasta slastica….
creamy delight :) /slika/354187/

Priprema

  1. 1
    Oddelite zumance od belance.Izmiksajte zumance sa 5 zlice secera,..miksajte dobro..onda postepeno dodavajte mleka i rastopljenog maslaca u to, stalno miksajuci.Posebno ulupajte bjelance u cvrsti snjeg, sa prstohvat soli, postepeno dodavajuci secera, i nekoliko kapi limunovog soka, ili sirce.Kad izgleda da je gusto, cvrsto i sjajno, onda e gotovo. Naizmenicno dodavajte u zumanca snjeg od bjelanca, i od smese (brasna+kakao+pp+soda+so, pa prosejano). Sajedinite sve sastojke lagano, nezno, stavite u podmazani kalup, precnik 24cm.,i pecite na 200C, dok nije peceno, oko 20min, ili kad se oddeli fino od kalupa.Kad je peceno, izvadite od rerne, pokrijte krpom, i ostavite da se hladi..ne morate da vadite od kalup.
  2. 2
    Za kremu prvo ugrijte vrhnje do tacke vrenja, al ne da vri, pa prelijte preko komadica cokolade, dodajte maslac, i mjesajte dok ne dobijete gustu smesu.Ostavite da se prohladi.
    Umutite mascarponea sa secerom u prah, dodajte aromu vanile, pa dodajte vrhnje, i mutite oko 5min.Pa u to dodajte cokoladni ganache, i umiksajte dobro.Stavite kremu u frizider.
  3. 3
    Kad je kora ohladjena, podelite na dva dela.Proprskajte ih mlekom.Pa napunite filom/kremom.Krema je dovoljna da se i odozgo izmaze torta, a mozete joj dodatno staviti tucano vrhnje, ili prelite cokoladnim ganachom..ili jednostavno ukrasite svezim jagodama, kao sto sam ja, jer bas se dobro slazu uz ovu tortu:)

Sastojci

  • kora

  •  4 jaja
  •  5+3 zlice,pune secera
  •  100ml toplog mleka
  •  60gr. maslaca
  •  1 zlicica prasak za peciva
  •  prstohvat soli
  •  prstohvat soda bikar.
  •  6 punih zlica brasna
  •  2 punih zlica kakao
  •  nekoliko kapi limun-soka za u bjelance

  • krema

  •  250gr. mascarponea
  •  100gr. secera u prahu
  •  2dcl biljno vrhnje
  •  200gr. tamna cokolada
  •  2dcl vrhnje
  •  1 ampula(2gr.) aroma butter-vanilla
  •  40gr. maslaca

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

23 komentara do sada…

  1. doina 08.07.10.08:51 offline
    Akcije
    14 i like the recipe but i have a problem with biljno vrhnje ne znam sta e to, trazila u translator but no results, hope you can lat me know thank you.
  2. Aurinko 08.07.10.09:54 offline
    Akcije
    15 doina, to ti e vrhnje za slag, samo sto nije od zivotinjskog porekla, vec biljnog…ovo kad se izmiksa je cvrstije nego li ono drugo…pitam neku od nasih kanaganka, pa ti javim:)
  3. Aurinko 08.07.10.16:42 offline
    Akcije
    16 doina, biljno vrhnje vegetable cream…nadam se da mozes naci to:)
  4. Jojo-i-Miki 08.07.10.22:19
    Akcije
    17 Zaista fantastično!!! :)))
  5. bubeMKD 08.07.10.22:40
    Akcije
    18 Predivnno, kremasto onako kako moji vole. Super recept. Pozdrav draga Tanjicka!!!!!!
  6. Aurinko 08.07.10.23:01 offline
    Akcije
    19 Hvala J & M:)
    Fala Bube, golem pozdrav i do vas!!!:)
  7. doina 15.07.10.06:57 offline
    Akcije
    20 Thank you so much i found the cream it is coll Nutriwhpi i use it when i make cream- pita ,thanks again.
  8. hekata 25.07.10.19:33
    Akcije
    21 prelepa kremasta torta….odlican recept….
  9. Lihnida 06.08.10.10:18 offline
    Akcije
    22 Mnogu ubav kolač......se nadevam deka brzo ke go probam,
    blagodaram za idejata….obožavam kremasti kolači…
  10. Aurinko 06.08.10.22:27 offline
    Akcije
    23 Hvala cure!!:)
    kumanovke moja, ajde probaj, bs ke mi bide milo:))
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti