Kad vam treba prilog na brzinu :)
Sastojci
Priprema
Luk na sitno narezati pa popržiti na malo maslinovog ulja. Podljevati sa malo vode dok ne omekša.
Dodati smrznuto povrće. Ja sam koristila mješano povrće iz lidla, vi koristite ono koje volite.
Povrće postepeno podljevati vodom cca 20-tak minuta dok ne omekša, začiniti po ukusu.
U međuvremenu pripremite cous-cous. Ja sam koristila instant. Koliko stavite cous-cousa toliko stavite i vode. Ja sam stavila 1 šalicu cous cousa i 1 šalicu vruče vode. U vodu obicno stavim soli i malo naribane limunove korice da dobije okusa, ako želite,to možete i izostaviti. Ostavite da odstoji 10 minuta te ga "rastresite" vilicom.
U kuhano povrće u kojem vam je ostalo jos malo vode dodajte cous-cous, dobro promiješajte te dodajte peršina po ukusu, ja sam koristila suhi.
Posluživanje
Povrće možete staviti koje želite, također možete koristiti i svježe.
Za cous-cous provjerite upute na pakiranju,mogu varirati od proizvođača do proizvođača, iako u pravilu ide koliko vode toliko i cous-cousa.
Poslužite kao prilog mesu,kod mene su danas bila pečena pureća krila!
Dobar tek ! :)
1