U kategoriji: Deserti

Corn Syrup – Supstitute Recipe

Zaželjela sam se Marshmallow kolačića. No, trebao mi je corn syrup za njihovu izradu. Danima sam kontala što i kako, kad mi je u pomoć uskočila jedna draga kolegica sa zamjenskim receptom…
Nisam ga postavljala prije no što se uvjerim da je to – to. Ovaj sirup ko’g vidite na slici stajao je u mom hladnjaku mjesec dana, svjež je i spreman za uporabu kao i prvog dana…

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 17.11.2007.

Autor: -Violet-Love-: Koprivnica, Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.58 (33 glasa)

Tagovi (15)
Komentari (21)

Sastojci

2 šalice	finog kristal šećera
3/4 šalice	vode
3/4 žličice	vinskog octa
prstohvat	soli

Priprema

Sve pomiješati, staviti na laganu vatru, poklopiti posudu i tako kuhati točno 3 minute.
Otklopiti i kuhati uz stalno mješanje pjenjačom dok ne zgusne (vidjet ćete kad je gotovo) – bitno je da ostane skroz prozirna tekućina, nesmije ni u ludilu požutit ili posmeđit.
Ohladiti je mješajući, spremiti u sterilizirane staklenke i hermetički zatvoriti.
Traje i do 2 mjeseca!

Mjera šalice je američki “cups” – 250 ml.
Kuhanog sirupa ispadne “for 2 cups”, znači cca 500 ml.

Uživajte praveći npr. ukrase od vučenog šećera & ukrase od čokolade naše majstorice ukrašavanja Alek…. enjoy!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

21 komentar

#1 17.11.2007., ariana74

Zahvaljujem na receptiću..odlično če poslužiti…
#2 17.11.2007., Pavloska

:-), naci ce primene :)))))
#3 17.11.2007., bosancica

pa ti si jedno veeeeliiiikoo srce..
#4 17.11.2007., -Violet-Love-

:)
#5 17.11.2007., Northie

Samo jedno tehničko pitanje: kuhati poklopljeno 3 minute otkako prokuha ili otkako ga staviti da se kuha?
#6 17.11.2007., selmas

Hvala na receptu, itekako ce dobro posluziti :)
#7 17.11.2007., -Violet-Love-

Northie, staviti da se kuha. poklopi posudu staklenim poklopcem, vidjet ćeš kako se po stijenkama posude stvaraju sitni “kristalići – mjehurići”.
#8 17.11.2007., brusnica

Violet, hvala ti !!!!
#9 17.11.2007., superkemija

hvaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaala!! ;)))))))))))))))
#10 17.11.2007., TouchSun

Wow!!! Sve se može u kućnoj radinosti :D
#11 17.11.2007., -Violet-Love-

neće nas Ameri dobit :D
drago mi je da sam pomogla, jer oni ukrasi od Alek su zvjerski! no, ne samo oni…..
#12 17.11.2007., tanjalove

Hvala , hvala , jako puno hvala :D :D :D :D :D
#13 18.11.2007., alek

Super, stavila si recept, bas mi je drago!
#14 18.11.2007., brusnica

Violet! Pišeš znat ćemo kad je gotov – kako ćemo znati, šta se točno dogodi? da li se jako zgusne, ili? Pliiiz, odgovori.
#15 18.11.2007., -Violet-Love-

Brusnice, zgusne se kao običan sirup (npr. za slaganje sokića…).
#16 18.11.2007., antoinete

Kao što sam napisala kod Medihe, obožavam vaše home made receptiće…
#17 18.11.2007., thetan

Veliko dankeeeee za recept :)))))))))))))
#18 18.11.2007., -Violet-Love-

nichtszudanken! :)
#19 19.11.2007., brusnica

Tnks!!!!
#20 20.11.2007., OneDrop

Violetice, naše sunce na prozorčiću….. Hvala ti na receptu za home-made corn syrup!!! Ništa bez tebe…. Ja se toliko pouzdajem u tvoje recepte da ih prvo spremim u favorite, a tek onda ih idem čitati…. Zlato naše!!!!
#21 20.11.2007., -Violet-Love-

:))