BiserkO BiserkO recept 15.04.2008.
Akcije

Corn chowder

Odusevljena i inspirisana Meminim receptom krenula sam u izradu istog ali, ja ne bih bila ja kad sve na tumbe ne bih okrenula i tako, napravila nesto sasvim novo….
kukuruzna corba /slika/56970/

Priprema

  1. 1
    U dubokoj serpi bez dodavanja masnoce, proprzite cetiri fetice slanine. Izvadute ig i sacuvajte za dekoraciju a zatim sitno sjeckanu slaninu na istoj masnoci (od slanine) proprzite ostatak. I to izdvojite i sacuvajte za kraj.
  2. 2
    Na toj masnoci proprzite sitno sjeckani crni i bijeli luk. Dodajte zrna kukuruza i sipajte vode do visine kukuruza, pokrije i kuhajte na laganoj vatri.
  3. 3
    Od kuhane mase izvadite dvije do tri kasike kukuruza a ostatak ipasirajte elektricnim stap mikserom. Trebace vam za dekoraciju!
  4. 4
    Izmiksanom kukuruzu dodajte mlijeko, vegetu, cayena papriku, isitnjenog ruzmarina, timijana i persunov list. Prokuhajte, smaknite s vatre, dodajte pavlaku i promijesajte.
  5. 5
    Proprzenu slaninu ubacite u tanjur neposredno pred konzumiranje ili, sluzite u posebnoj zdjelici kao dodatak corbici.

Posluživanje

Za dekoraciju, na svaki tanjur stavite po jednu feticu prepecene slanine, krupno mljevenog bibera, listic persuna i nekoliko zrna kukuruza.
Krckava slanina, komadici kukuruza i ljuta cayena natjecu se svojim ukusima…mmmm….hvala Mema

Sastojci

  •  600 gr smrznutog ili, iz konzerve zrna kukuruza
  •  100 gr panchete izrezane na tanke snite
  •  1 glavica crnog luka, manja
  •  2-3 cena bijelog luka
  •  1 kasika vegete
  •  4 dcl nemasnog mlijeka
  •  2 dcl pavlake
  •   biber krupno mljeve, persun, dasak cayenne paprika, ruzmarin i timijan

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.241
    • Omiljen 25
    • Komentiran 6

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

6 komentara do sada…

  1. Mema 15.04.08.23:07
    Akcije
    1 Ma bravo majstorice…odlična varijanta na istu temu…...obožavam kada su ljudi kreativni…...veseli me ako doprinosim na bilo koji način tome i drago mi je da i ja jednom mogu tebi prva dati peticu…......
  2. BiserkO 15.04.08.23:15
    Akcije
    2 mi smo zbilja odusevljeni ovom corbicom…prosla je s desetkom :-)))
    sacuvana przena slanina pred samo konzumiranje, prava stvar…kako lijepo hrska pod zubicima…milina! bas ti hvala na ideji!
  3. sandykanada 16.04.08.00:43
    Akcije
    3 odlicna juhica…5ica i od mene…
  4. maxiene 16.04.08.03:58
    4 odlicno:) 5
  5. anarad 16.04.08.10:49 offline
    Akcije
    5 Baš lepo što si ti takva, jer da nisi ne bi imali ovakvo nešto. Samo ti tumbaj recepte. Svaka čast. Pozdrav
  6. vlastuljak 10.03.09.09:10
    Akcije
    6 bravo! odličan chowder!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti